{"id":1943,"date":"2026-05-02T11:31:30","date_gmt":"2026-05-02T14:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-suino-com-feijao-tropeiro\/"},"modified":"2026-05-02T11:31:30","modified_gmt":"2026-05-02T14:31:30","slug":"lombo-suino-com-feijao-tropeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-suino-com-feijao-tropeiro\/","title":{"rendered":"Lombo su\u00edno com feij\u00e3o tropeiro"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma delicioso de um Lombo Su\u00edno<\/strong> assando no forno, acompanhado de um saboroso Feij\u00e3o Tropeiro<\/strong>? Essa receita \u00e9 mais do que um prato, \u00e9 uma lembran\u00e7a afetiva de momentos em fam\u00edlia, de rotinas de cozinha e de cheiros que despertam o apetite. \u00c9 uma tradi\u00e7\u00e3o que se repete, um ritual que aquece o cora\u00e7\u00e3o e enche a mesa de amor e sabor. O Lombo Su\u00edno Ceia Pr\u00e1tica Frimesa<\/strong> e o Feij\u00e3o tropeiro<\/strong>, com seus ingredientes simples e acess\u00edveis, transformam-se em uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica, capaz de reunir pessoas e criar momentos inesquec\u00edveis.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 Lombo Su\u00edno Ceia Pr\u00e1tica Frimesa Feij\u00e3o tropeiro<\/li>\n
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de Bacon Frimesa picado<\/li>\n
  • 3 dentes de alho picados<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de feij\u00e3o-carioca cozido, sem o caldo<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de couve fatiada<\/li>\n
  • 1 tomate picado sem sementes<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de mandioca<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de cheiro-verde<\/li>\n
  • 1 cebola m\u00e9dia<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece preparando o Lombo Su\u00edno<\/strong>: siga as instru\u00e7\u00f5es da embalagem para ass\u00e1-lo no forno. Enquanto ele est\u00e1 assando, voc\u00ea pode preparar o Feij\u00e3o Tropeiro<\/strong>.<\/li>\n
    2. Em uma panela grande, aque\u00e7a 4 colheres de sopa de azeite de oliva<\/strong> em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n
    3. Adicione o Bacon Frimesa picado<\/strong> e doure at\u00e9 ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve.<\/li>\n
    4. Na mesma panela, doure a cebola m\u00e9dia picada<\/strong> e os 3 dentes de alho picados<\/strong> at\u00e9 que fiquem dourados e fragrantes.<\/li>\n
    5. Acrescente as 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de couve fatiada<\/strong> e cozinhe at\u00e9 que comece a murchar.<\/li>\n
    6. Adicione as 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de feij\u00e3o-carioca cozido<\/strong>, a \u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de farinha de mandioca<\/strong> e o sal a gosto<\/strong>. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.<\/li>\n
    7. Por fim, adicione o cheiro-verde picado<\/strong> e misture bem.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um Feij\u00e3o Tropeiro<\/strong> ainda mais saboroso, n\u00e3o deixe de acrescentar um toque de tomate picado sem sementes<\/strong> junto com a couve. Isso dar\u00e1 um toque de frescor e um pouco de do\u00e7ura que equilibra perfeitamente os sabores.<\/p>\n<\/p><\/div>\n