{"id":2063,"date":"2026-05-17T21:27:06","date_gmt":"2026-05-18T00:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/provoleta-com-linguica-toscana-na-grelha\/"},"modified":"2026-05-17T21:27:06","modified_gmt":"2026-05-18T00:27:06","slug":"provoleta-com-linguica-toscana-na-grelha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/provoleta-com-linguica-toscana-na-grelha\/","title":{"rendered":"Provoleta com Lingui\u00e7a Toscana na Grelha"},"content":{"rendered":"<p>Minha me sempre dizia que a cozinha o corao da casa, onde as lembranas so feitas e as histrias so compartilhadas. E no h nada como preparar um prato delicioso para sentir o amor e a dedicao que vai nascer. assim que me lembro da minha infncia, sentada mesa, assistindo minha me preparar as refeies com cuidado e carinho. E entre todas as receitas que ela me ensinou, h uma que sempre me faz lembrar de um tempo feliz: <strong>Provoleta com Linguia Toscana na Grelha<\/strong>. um prato simples, mas que exige ateno e dedicao para que saia perfeito. E justamente isso que eu vou compartilhar com vocs hoje, junto com alguns ingredientes principais que tornam essa receita to especial.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>4 linguias toscana<\/li>\n<li>200 g de queijo provolone<\/li>\n<li>Frimesa (dimetro grande, em fatia nica)<\/li>\n<li>1 colher (ch) de chimichurri seco<\/li>\n<li>1\/2 pimenta dedo-de-moa<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Aquea uma skillet pequena sobre a grelha carvo em brasa ou fogo moderado, com grelha a 30 cm.<\/li>\n<li>Tire as linguias da pele e doura na frigideira, esfarelando com uma colher de madeira at que esteja dourada cerca de 10 minutos.<\/li>\n<li>Puxe a carne para as laterais da frigideira e coloque o queijo no centro.<\/li>\n<li>Corte a pimenta em rodelas finas.<\/li>\n<li>Polvilhe o chimichurri e as rodelas de pimenta (a gosto).<\/li>\n<li>Deixe assando at que o queijo esteja completamente derretido cerca de 10 minutos.<\/li>\n<li>Serve em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para obter uma crosta mais crocante, no esquea de pincelar o lquido da marinada por trs a quatro vezes durante o assado. Isso ajudar a manter a pea mida e aportar mais sabor crosta que se forma.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p> <script type=\"application\/ld+json\"> { \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\", \"@type\": \"Recipe\", \"name\": \"Provoleta com Lingui\u00e7a Toscana na Grelha\", \"image\": [ \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/provoleta-com-linguica-toscana-na-grelha_13afbc.jpg\" ], \"author\": { \"@type\": \"Person\", \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\" }, \"datePublished\": \"2025-12-23\", \"description\": \"Minha me sempre dizia que a cozinha o corao da casa, onde as lembranas so feitas e as histrias so compartilhadas. E no h nada como preparar um prato delicioso para sentir o amor e a dedicao que vai nascer. assim que me lembro da minha infncia, sentada mesa, assistindo minha me preparar as refeies com cuidado e carinho. 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