{"id":2348,"date":"2026-05-04T23:21:28","date_gmt":"2026-05-05T02:21:28","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/batata-recheada-com-frango-cremoso\/"},"modified":"2026-05-04T23:21:28","modified_gmt":"2026-05-05T02:21:28","slug":"batata-recheada-com-frango-cremoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/batata-recheada-com-frango-cremoso\/","title":{"rendered":"Batata Recheada com Frango Cremoso"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Batata Recheada com Frango Cremoso<\/strong>, lembro-me das noites de domingo em casa, sentada \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, compartilhando hist\u00f3rias e sabores. A cozinha sempre foi um local m\u00e1gico, onde o aroma de batatas<\/strong> assadas e frango<\/strong> cozido se misturava com o som de risadas e conversas. Essa receita \u00e9 mais do que um prato, \u00e9 uma lembran\u00e7a viva de momentos felizes e compartilhados. Com ingredientes simples, como margarina<\/strong>, sal<\/strong>, p\u00e1prica defumada<\/strong>, frango em tiras<\/strong>, leite integral<\/strong> e queijo mussarela<\/strong>, podemos criar um verdadeiro espet\u00e1culo gastron\u00f4mico. Vamos mergulhar nessa receita deliciosa e recriar esses momentos m\u00e1gicos em nossa pr\u00f3pria cozinha.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2 Batatas grandes<\/li>\n
  • 40g de Margarina Qualy com sal<\/li>\n
  • 10g de Sal<\/li>\n
  • 10g de P\u00e1prica defumada<\/li>\n
  • Frango Cremoso:\n
      \n
    • 400g de Frango em tiras Sadia<\/li>\n
    • 200g de Leite integral<\/li>\n
    • 50g de Cebola picada<\/li>\n
    • 1 dente de Alho<\/li>\n
    • 40g de Farinha de trigo<\/li>\n
    • Sal refinado a gosto<\/li>\n
    • 50g de Margarina Qualy com sal<\/li>\n
    • \u00bd tablete de Caldo de legumes<\/li>\n
    • 120g de Requeij\u00e3o cremoso<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
    • Bacon Crocante:\n
        \n
      • 4 fatias de Bacon fatiado Sadia<\/li>\n
      • 4 folhas de Papel toalha<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Complementos:\n
          \n
        • Cebolinha picada a gosto<\/li>\n
        • Batata palha a gosto<\/li>\n
        • Queijo mussarela Sadia a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Modo de Preparo<\/h2>\n
            \n
          1. Lave bem as batatas e seque em seguida. Isso \u00e9 importante para que as batatas fiquem crocantes por fora e macias por dentro. Depois, besunte a batata com a margarina e polvilhe o sal e a p\u00e1prica defumada. Esses simples passos j\u00e1 come\u00e7am a dar um toque especial ao prato.<\/li>\n
          2. Envolva as batatas em papel alum\u00ednio e leve para a airfriyer pr\u00e9-aquecida a 200\u00ba. Asse por 25 minutos ou at\u00e9 que fique bem macia. Para verificar, basta espetar um garfo; se entrar com facilidade, est\u00e1 pronta. Reserve as batatas para o pr\u00f3ximo passo.<\/li>\n
          3. Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve. Em uma panela, coloque o frango, a margarina, o sal, a cebola e o alho, e mexa bem at\u00e9 que todos os ingredientes se espalhem pelas tirinhas de frango. Acenda o fogo e frite bem o frango at\u00e9 dourar. Depois, diminua a chama e acrescente a mistura de leite com farinha, mexendo constantemente para que n\u00e3o forme grumos.<\/li>\n
          4. Quando come\u00e7ar a ferver, adicione o caldo de legumes e o requeij\u00e3o cremoso. Mexa at\u00e9 que fique bem cremoso. Desligue o fogo ap\u00f3s a textura ficar bem cremosa e reserve. Esse \u00e9 o momento m\u00e1gico em que o frango se transforma em um delicioso frango cremoso.<\/li>\n
          5. Forre um prato com duas folhas de papel toalha, coloque 4 fatias de bacon por cima das folhas, cubra o bacon com outra folha de papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, corte em cubinhos. Esse bacon crocante \u00e9 o toque final perfeito para o prato.<\/li>\n
          6. Assim que as batatas estiverem assadas, retire o papel alum\u00ednio. Com uma colher, fa\u00e7a uma cavidade nas batatas, passe margarina e recheie com o frango cremoso. Cubra com o queijo mussarela e leve para a Air Fryer pr\u00e9-aquecida a 200\u00b0C, deixando o queijo gratinar por 6 minutos. Para finalizar, polvilhe o bacon crocante, um pouco de cebolinha picada e batata-palha por cima.<\/li>\n<\/ol>\n
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            Dica do chef<\/h3>\n

            Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de alho picado<\/strong> junto com a cebola no momento de fritar o frango. Al\u00e9m disso, se preferir um toque mais crocante na batata, pode aumentar o tempo de cozimento na airfriyer ou finalizar com um pouco de tempo sob a grelha do forno. Essas pequenas varia\u00e7\u00f5es podem fazer uma grande diferen\u00e7a no sabor final.<\/p>\n<\/div>\n