{"id":2352,"date":"2026-05-04T23:15:26","date_gmt":"2026-05-05T02:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/batata-assada-com-frango\/"},"modified":"2026-05-04T23:15:26","modified_gmt":"2026-05-05T02:15:26","slug":"batata-assada-com-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/batata-assada-com-frango\/","title":{"rendered":"Batata Assada com Frango"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se lembrou de uma refei\u00e7\u00e3o simples em fam\u00edlia, com a mesa repleta de pratos quentes e o cheiro de coisinhas na cozinha? \u00c9 nesse momento que nos sentimos mais conectados com as pessoas ao nosso redor. Hoje, vamos compartilhar uma receita cl\u00e1ssica que certamente far\u00e1 voc\u00ea se sentir como se estivesse em casa: a deliciosa Batata Assada com Frango. Este prato \u00e9 uma verdadeira obra de arte, com uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de texturas e sabores que certamente vai deixar todos em lares felizes. Com batatas assadas<\/strong> macias e crocantes, um frango crocante<\/strong> e um molho branco cremoso<\/strong>, \u00e9 um verdadeiro show na mesa. E para completar, uma pitada de salsinha fresca para dar um toque final ao nosso prato.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 500g de peito de frango em tiras Sadia<\/li>\n
  • 5 batatas m\u00e9dias<\/li>\n
  • 200g de queijo mussarela Sadia<\/li>\n
  • 1 cebola<\/li>\n
  • 1 colher de manteiga<\/li>\n
  • 3 colheres de farinha<\/li>\n
  • 500ml de leite<\/li>\n
  • 1 creme de leite<\/li>\n
  • Noz moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto<\/li>\n
  • Salsinha pra finalizar<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Descasque as batatas e corte em rodelas. Em seguida, leve para cozinhar em \u00e1gua salgada at\u00e9 que fiquem macias.<\/li>\n
    2. Corte o frango em peda\u00e7os menores e leve para fritar. Adicione a cebola picada em rodelas e refogue.<\/li>\n
    3. Para o molho branco, coloque manteiga em uma panela e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo e misture. Depois, acrescente o leite, o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz moscada e o sal e mexa at\u00e9 engrossar.<\/li>\n
    4. Em um refrat\u00e1rio adicione as batatas, o frango, o molho branco e cubra com queijo mussarela em fatias.<\/li>\n
    5. Leve ao forno por 15 minutos ou at\u00e9 dourar. Finalize com salsinha e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque extra ao seu Batata Assada com Frango, tente adicionar um pouco de queijo parmes\u00e3o ralado sobre as batatas antes de levar ao forno. Isso vai dar um sabor adicional e uma textura crocante ao prato.<\/p>\n<\/div>\n