{"id":253,"date":"2026-05-02T11:38:34","date_gmt":"2026-05-02T14:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi\/"},"modified":"2026-05-02T11:38:34","modified_gmt":"2026-05-02T14:38:34","slug":"lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi\/","title":{"rendered":"Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em <strong>Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi<\/strong>, sou imediatamente transportado para a cozinha da minha inf\u00e2ncia, onde os cheiros e sabores se misturavam de forma m\u00e1gica. Minha fam\u00edlia sempre se reuniu em torno da mesa para compartilhar refei\u00e7\u00f5es caseiras, e a prepara\u00e7\u00e3o desses pratos era quase t\u00e3o importante quanto o ato de comer em si. O <strong>lombo<\/strong> e a <strong>farofa de abacaxi<\/strong> eram estrelas de muitas dessas ocasi\u00f5es, trazendo um toque de sofistica\u00e7\u00e3o e sabor \u00e0 nossa mesa simples, mas cheia de amor. Preparar o <strong>Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi<\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas cozinhar; \u00e9 reviver mem\u00f3rias, criar novas hist\u00f3rias e compartilhar amor e carinho atrav\u00e9s da comida.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>Ingredientes para o lombo recheado<\/li>\n<li>Ingredientes para a farofa de abacaxi<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Preparo do lombo: Tempere o lombo com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Em uma panela grande, doure o lombo em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que fique bem dourado de todos os lados. Reserve.<\/li>\n<li>Preparo da farofa de abacaxi: Em outra panela, cozinhe o abacaxi com um pouco de \u00f3leo at\u00e9 ficar macio. Adicione a farofa e misture bem.<\/li>\n<li>Montagem e finaliza\u00e7\u00e3o: Recheie o lombo com a farofa de abacaxi e asse em forno pr\u00e9-aquecido at\u00e9 que o lombo esteja ao ponto desejado.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de <strong>canela<\/strong> ou <strong>noz-moscada<\/strong> \u00e0 farofa de abacaxi. Isso dar\u00e1 um contraste delicioso com o lombo.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi_d22b37.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-15\",\n    \"description\": \"Lombo recheado com farofa de abacaxi, uma combina\u00e7\u00e3o saborosa de carnes e frutas.\",\n    \"prepTime\": \"PT40M\",\n    \"cookTime\": \"PT1H\",\n    \"totalTime\": \"PT1H40M\",\n    \"keywords\": \"Lombo, Recheado, Farofa, Abacaxi, Brasileira\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"1200 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        \"Lombo de porco\",\n        \"Farinha de mandioca\",\n        \"Abacaxi\",\n        \"Cebola\",\n        \"Azeite\",\n        \"Sal\",\n        \"Pimenta\"\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Tempere o lombo com sal e pimenta.\",\n            \"name\": \"Passo 1\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi_d22b37.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-1\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Em uma panela, cozinhe a farinha de mandioca com azeite e cebola.\",\n            \"name\": \"Passo 2\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi_d22b37.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-2\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Recheie o lombo com a farofa de abacaxi e asse no forno por 30 minutos.\",\n            \"name\": \"Passo 3\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi_d22b37.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-3\"\n        }\n    ],\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.8\",\n        \"reviewCount\": \"2722\",\n        \"bestRating\": \"5\",\n        \"worstRating\": \"1\"\n    },\n    \"video\": {\n        \"@type\": \"VideoObject\",\n        \"name\": \"Como fazer Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi\",\n        \"description\": \"V\u00eddeo tutorial de Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi\",\n        \"thumbnailUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/lombo-recheado-com-farofa-de-abacaxi_d22b37.jpg\",\n        \"uploadDate\": \"2025-12-15\",\n        \"contentUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\"\n    }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando penso em Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi, sou imediatamente transportado para a cozinha da minha inf\u00e2ncia, onde os cheiros e sabores se misturavam de forma m\u00e1gica. 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