{"id":2575,"date":"2026-05-02T10:54:43","date_gmt":"2026-05-02T13:54:43","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/tortilla-com-linguicas-guanabara-por-chef-mohamad-hindi\/"},"modified":"2026-05-02T10:54:43","modified_gmt":"2026-05-02T13:54:43","slug":"tortilla-com-linguicas-guanabara-por-chef-mohamad-hindi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/tortilla-com-linguicas-guanabara-por-chef-mohamad-hindi\/","title":{"rendered":"Tortilla com Lingui\u00e7as Guanabara por Chef Mohamad Hindi"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea estiver procurando por uma receita que seja capaz de trazer de volta lembran\u00e7as de fam\u00edlia e momentos \u00e0 mesa, a Tortilla com Lingui\u00e7as Guanabara<\/strong> \u00e9 uma escolha perfeita. Essa receita \u00e9 uma das favoritas do Chef Mohamad Hindi e \u00e9 simplesmente deliciosa. Com ingredientes como Lingui\u00e7as Guanabara Sadia<\/strong>, ovos<\/strong>, batatas<\/strong> e cebolas<\/strong>, essa tortilla \u00e9 um prato completo que certamente satisfar\u00e1 sua fome e sua alma. Al\u00e9m disso, o processo de preparo \u00e9 f\u00e1cil e intuitivo, tornando essa receita acess\u00edvel a todos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 4 a 5 Lingui\u00e7as Guanabara Sadia<\/li>\n
  • 10 ovos<\/li>\n
  • 8 batatas m\u00e9dias<\/li>\n
  • 2 cebolas<\/li>\n
  • Azeite at\u00e9 cobrir o fundo da panela<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Pimenta-do-rei<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Fatiar as batatas e reservar na \u00e1gua.<\/li>\n
    2. Comece fritando as batatas cortadas no azeite, colocando em tr\u00eas levas temperando com sal e pimenta-do-reino; (coloca uma leva a cada 10 minutos aproximadamente).<\/li>\n
    3. Enquanto a \u00faltima leva cozinha, corto as cebolas em tirinhas.<\/li>\n
    4. Adicione a cebola \u00e0 frigideira e deixe murchar.<\/li>\n
    5. Adicione as lingui\u00e7as cortadas em cubinhos e frite por mais 3 minutos.<\/li>\n
    6. Em um bowl grande, quebre os ovos, tempere com pimenta-do-reino e sal e misture com um garfo.<\/li>\n
    7. Junte a mistura de batatas ao bowl com ovos.<\/li>\n
    8. Envolva tudo e volte para a frigideira com mais um pouco de azeite.<\/li>\n
    9. Deixe o ovo cozinhar e firmar um pouco.<\/li>\n
    10. Vire em um prato e volte para a frigideira s\u00f3 para tostar.<\/li>\n
    11. Coloque em um prato e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos antes de cortar e servir.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar mais sabor \u00e0 sua tortilla, voc\u00ea pode adicionar um pouco de azeite<\/strong> ou molho<\/strong> ao final do processo de preparo.<\/p>\n<\/div>\n