Empanada de Presunto com Mussarela e Cebola Caramelada<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<p>Quando penso em empanadas, lembro-me da minha inf\u00e2ncia, quando minha m\u00e3e preparava essas del\u00edcias para o almo\u00e7o. Era um momento especial, quando a casa cheirava a farinha e azeite, e a fam\u00edlia se reunia \u00e0 mesa para compartilhar um prato gostoso. A <strong>Empanada de Presunto com Mussarela e Cebola Caramelada<\/strong> \u00e9 um dos meus favoritos, e hoje vou compartilhar com voc\u00eas a receita para fazer esta del\u00edcia em casa. Com ingredientes simples, como <strong>presunto<\/strong>, <strong>mussarela<\/strong>, <strong>cebola<\/strong> e farinha de trigo, voc\u00ea pode criar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica e deliciosa.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>Cebola caramelada: 1 colher (sopa) de manteiga, 4 cebolas em tiras, Sal a gosto, Pimenta a gosto<\/li>\n<li>Massa empanada: 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo, Sal a gosto, \u00be x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga, \u00bc a \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<li>Recheio e finaliza\u00e7\u00e3o: 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de presunto Sadia em cubos, 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de mussarela Sadia ralada, 1 ovo batido<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio. Adicione as cebolas e cozinhe por 25 minutos ou at\u00e9 que caramelize. Quando come\u00e7ar a grudar, pingue \u00e1gua. Tempere com sal, pimenta-do-reino e reserve.<\/li>\n<li>Em um bowl grande, coloque a farinha de trigo, o sal e misture. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos. Coloque a \u00e1gua aos poucos, at\u00e9 que d\u00ea ponto de massa e forme uma bola.<\/li>\n<li>Abra a massa com um aux\u00edlio de um rolo de abrir massa e corte com um cortador redondo m\u00e9dio de uns 10 cm de di\u00e2metro.<\/li>\n<li>Recheie as empanadas com o presunto Sadia em cubos, a mussarela Sadia ralada e a cebola caramelada. Feche as empanadas como desejado e pincele com o ovo.<\/li>\n<li>Leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180 \u00b0C por 15 minutos ou at\u00e9 que esteja assada e dourada. Sirva em seguida!<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para dar mais sabor \u00e0s empanadas, voc\u00ea pode adicionar um pouco de or\u00e9gano ou coentro ao recheio. 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