{"id":271,"date":"2026-06-05T12:48:44","date_gmt":"2026-06-05T15:48:44","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/ave-natalina-com-salada-de-pessego\/"},"modified":"2026-06-05T12:48:44","modified_gmt":"2026-06-05T15:48:44","slug":"ave-natalina-com-salada-de-pessego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/ave-natalina-com-salada-de-pessego\/","title":{"rendered":"Ave Natalina com Salada de P\u00eassego"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas especiais, sempre me lembro das noites de Natal em casa, rodeada pela fam\u00edlia e pelo cheiro delicioso de pratos tradicionais. Uma dessas receitas que sempre me traz lembran\u00e7as afetuosas \u00e9 a Ave Natalina com Salada de P\u00eassego<\/strong>. \u00c9 um prato que combina a suavidade da ave com a do\u00e7ura natural do p\u00eassego, criando um contraste de sabores que \u00e9 simplesmente delicioso. Lembro-me de ajudar minha m\u00e3e na cozinha, preparando os ingredientes, como peito de frango<\/strong>, p\u00eassegos maduros<\/strong> e folhas de r\u00facula<\/strong>, e sentindo o aroma da ave assando no forno. A Ave Natalina com Salada de P\u00eassego<\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas um prato, \u00e9 uma experi\u00eancia que re\u00fane a fam\u00edlia e cria momentos inesquec\u00edveis \u00e0 mesa. \u00c9 um prato que, ao ser preparado com carinho, transmite amor e calor, tornando o Natal ainda mais especial.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 peito de frango<\/li>\n
  • 2 p\u00eassegos maduros<\/li>\n
  • 1 ma\u00e7o de folhas de r\u00facula<\/li>\n
  • 1\/4 x\u00edcara de azeite<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o<\/li>\n
  • Salsa picada a gosto<\/li>\n
  • Sal e pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e um pouco de salsa picada. Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 que esteja bem assado e suave.<\/li>\n
    2. Enquanto o frango assa, prepare a salada de p\u00eassego. Lave os p\u00eassegos, corte-os em peda\u00e7os pequenos e coloque em uma tigela. Adicione as folhas de r\u00facula, o azeite, o suco de lim\u00e3o, sal e pimenta, e misture tudo com cuidado.<\/li>\n
    3. Assim que o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos. Corte o frango em fatias finas e sirva com a salada de p\u00eassego ao lado.<\/li>\n
    4. Decore a salada com um pouco de salsa picada e sirva imediatamente, aproveitando o contraste de texturas e sabores.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a Ave Natalina com Salada de P\u00eassego<\/strong> ainda mais saborosa, \u00e9 importante n\u00e3o sobrecozinhar o frango. Al\u00e9m disso, use p\u00eassegos maduros, pois eles adicionam uma do\u00e7ura natural \u00e0 salada. Experimente tamb\u00e9m adicionar um pouco de queijo de cabra esmigalhado \u00e0 salada para um toque cremoso e delicioso.<\/p>\n<\/div>\n