{"id":2783,"date":"2026-05-18T04:17:58","date_gmt":"2026-05-18T07:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/torta-de-frango-com-legumes\/"},"modified":"2026-05-18T04:17:58","modified_gmt":"2026-05-18T07:17:58","slug":"torta-de-frango-com-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/torta-de-frango-com-legumes\/","title":{"rendered":"Torta de Frango com Legumes"},"content":{"rendered":"

A cozinha \u00e9 um espa\u00e7o m\u00e1gico onde as mem\u00f3rias s\u00e3o feitas. \u00c9 onde a fam\u00edlia se re\u00fane, onde os sabores se misturam e onde as hist\u00f3rias s\u00e3o contadas. Hoje, vamos preparar uma receita cl\u00e1ssica que certamente vai se tornar uma das suas favoritas: a Torta de Frango com Legumes<\/strong>. Esta deliciosa torta \u00e9 feita com ingredientes frescos e saud\u00e1veis, como Frango Desfiado Veg & Tal Sadia<\/strong>, Vegetais Veg & Tal Sadia<\/strong> e Er Vilha Veg & Tal Sadia<\/strong>. Vamos come\u00e7ar a preparar!<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • 150 gramas de manteiga em cubos<\/li>\n
  • \u00be x\u00edcara de \u00e1gua gelada<\/li>\n
  • Para o recheio:<\/li>\n
      \n
    • 2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n
    • 1 cebola pequena picada<\/li>\n
    • 1 Frango Desfiado Veg & Tal Sadia *<\/li>\n
    • 300 gramas de Vegetais Veg & Tal Sadia<\/li>\n
    • 100 gramas de Ervilha Veg & Tal Sadia<\/li>\n
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n
    • 500 ml de leite integral<\/li>\n
    • Sal a gosto<\/li>\n
    • Pimenta do reino a gosto<\/li>\n
    • \u00bd x\u00edcara de parmes\u00e3o ralado<\/li>\n
    • 2 colheres (sopa) salsinha picada<\/li>\n<\/ul>\n
    • Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/li>\n
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      • 1 ovo batido<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n

        Modo de Preparo<\/h2>\n
          \n
        1. Para a massa, em um bowl, coloque a farinha de trigo, o sal e os cubos de manteiga. Misture com as pontas dos dedos formando uma farofa grossa.<\/li>\n
        2. Junte a \u00e1gua gelada aos poucos e misture at\u00e9 que forme uma bola lisa e uniforme.<\/li>\n
        3. Leve para gelar por 30 minutos.<\/li>\n
        4. Enquanto isso, para o recheio, leve ao fogo m\u00e9dio uma panela m\u00e9dia e coloque o azeite e a cebola. Refogue at\u00e9 murcharem.<\/li>\n
        5. Adicione o Frango Desfiado Veg & Tal Sadia, os Vegetais descongelados e picados, e a ervilha. Misture bem.<\/li>\n
        6. Adicione a farinha de trigo e misture. Em seguida, acrescente o leite aos poucos e misture sem parar at\u00e9 que engrosse.<\/li>\n
        7. Tempere com sal, pimenta do reino e finalize com o parmes\u00e3o e a salsinha. Reserve.<\/li>\n
        8. Retire a massa da geladeira e com um aux\u00edlio de um rolo de abrir massa, abra em uma bancada enfarinhada at\u00e9 atingir uma espessura de 0,5 cm.<\/li>\n
        9. Cubra uma forma de 22 cm de di\u00e2metro e retire as rebarbas.<\/li>\n
        10. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.<\/li>\n
        11. Pincele a torta com ovo batido e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0 graus por 35 minutos ou at\u00e9 que doure.<\/li>\n
        12. Sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n
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          Dica do chef<\/h3>\n

          Para dar um toque especial \u00e0 sua torta, n\u00e3o esque\u00e7a de temper\u00e1-la com um pouco de pimenta do reino antes de servir.<\/p>\n<\/div>\n