{"id":2835,"date":"2026-05-17T22:48:39","date_gmt":"2026-05-18T01:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/costela-ao-molho-barbecue-com-legumes-na-manteiga\/"},"modified":"2026-05-17T22:48:39","modified_gmt":"2026-05-18T01:48:39","slug":"costela-ao-molho-barbecue-com-legumes-na-manteiga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/costela-ao-molho-barbecue-com-legumes-na-manteiga\/","title":{"rendered":"Costela ao Molho Barbecue com Legumes na Manteiga"},"content":{"rendered":"

Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha com minha fam\u00edlia, preparando receitas simples, por\u00e9m cheias de amor e cuidado. Uma dessas receitas que sempre me traz conforto e nostalgia \u00e9 o Costela ao Molho Barbecue com Legumes na Manteiga<\/strong>. O aroma do molho barbecue<\/strong> se espalhando pela casa, o som do sizzle dos legumes na frigideira e o sabor da manteiga<\/strong> derretida s\u00e3o detalhes que me transportam de volta \u00e0queles momentos felizes. Nesta receita, voc\u00ea pode saborear um pouco desse amor e tradi\u00e7\u00e3o, com um prato que combina perfeitamente o sabor da costela com o frescor dos legumes.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2cx Costelas ao molho barbecue Sadia Speciale<\/li>\n
  • 150g Manteiga Qualy<\/li>\n
  • 100g Br\u00f3colis<\/li>\n
  • 100g Cenoura<\/li>\n
  • 100g Abobrinha<\/li>\n
  • 100g Tomate Cereja<\/li>\n
  • 80g Cebola Chalota<\/li>\n
  • 1 cabe\u00e7a de Alho<\/li>\n
  • 10g Alecrim Fresco<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Pimenta do Reino<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Primeiramente, leve a costela ao forno, seguindo as instru\u00e7\u00f5es do pacote para o modo de preparo.<\/li>\n
    2. Enquanto isso, prepare os legumes: corte o br\u00f3colis<\/strong>, a cenoura<\/strong>, a abobrinha<\/strong> e o tomate cereja<\/strong> em peda\u00e7os adequados para cozinhar. Amasse o alho<\/strong> para liberar seu aroma.<\/li>\n
    3. Aque\u00e7a uma frigideira em fogo m\u00e9dio e adicione a manteiga<\/strong>. Deixe-a derreter completamente.<\/li>\n
    4. Adicione os legumes \u00e0 frigideira, come\u00e7ando pelos que levam mais tempo para cozinhar, como a cenoura<\/strong> e a abobrinha<\/strong>, e termine com o br\u00f3colis<\/strong> e o tomate cereja<\/strong>. Cozinhe at\u00e9 que todos estejam no ponto desejado.<\/li>\n
    5. Tempere com sal<\/strong> e pimenta do reino<\/strong> a gosto. Adicione o alho<\/strong> amassado e o alecrim fresco<\/strong> picado para dar um toque especial.<\/li>\n
    6. Quando os legumes estiverem prontos, desligue o fogo e sirva ao lado da costela.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, voc\u00ea pode adicionar um pouco do molho barbecue<\/strong> sobre os legumes antes de servir. Isso dar\u00e1 um toque doce e defumado que combina perfeitamente com a costela e os legumes frescos.<\/p>\n<\/div>\n