{"id":2865,"date":"2026-06-05T12:40:29","date_gmt":"2026-06-05T15:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/torta-de-brocolis-sadia-vegetal-com-requeijao\/"},"modified":"2026-06-05T12:40:29","modified_gmt":"2026-06-05T15:40:29","slug":"torta-de-brocolis-sadia-vegetal-com-requeijao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/torta-de-brocolis-sadia-vegetal-com-requeijao\/","title":{"rendered":"Torta de Br\u00f3colis Sadia Vegetal com Requeij\u00e3o"},"content":{"rendered":"

“`html<\/p>\n

Quando pensamos em comidas comfort, \u00e9 comum que v\u00e1rios pensamentos e lembran\u00e7as venham \u00e0 mente. A cozinha \u00e9 um lugar onde a fam\u00edlia se re\u00fane, onde as hist\u00f3rias s\u00e3o contadas e onde os cheiros s\u00e3o compartilhados. \u00c9 nesse ambiente que nos sentimos mais conectados e mais vivos. E, sem d\u00favida, uma das receitas que mais nos remetem a essas mem\u00f3rias \u00e9 a Torta de Br\u00f3colis Sadia Vegetal com Requeij\u00e3o<\/strong>. Uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas que nos fazem sentir alegres e satisfeitos. Com ingredientes frescos e naturais, como a mu\u00e7arela de bufala<\/strong> e as folhas de manjeric\u00e3o<\/strong>, essa torta \u00e9 uma verdadeira del\u00edcia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 torta Sadia Vegetal<\/strong> de Br\u00f3colis<\/li>\n
  • Salada:\n
      \n
    • \u00bd kg de mu\u00e7arela de bufala<\/strong><\/li>\n
    • 2 tomates italianos<\/strong><\/li>\n
    • Folhas de manjeric\u00e3o<\/strong><\/li>\n
    • Azeite<\/strong> \u00e0 gosto<\/li>\n
    • Sal<\/strong> \u00e0 gosto<\/li>\n
    • Molho Pesto (opcional):\n
        \n
      • \u00bd ma\u00e7o de manjeric\u00e3o higienizado<\/strong><\/li>\n
      • 1 dente de alho<\/strong><\/li>\n
      • 4 castanhas do Par\u00e1<\/strong><\/li>\n
      • \u00bd x\u00edcara de parmes\u00e3o ralado<\/strong><\/li>\n
      • \u00bd x\u00edcara de azeite<\/strong><\/li>\n
      • \u00bd sumo de lim\u00e3o siciliano<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Modo de Preparo<\/h2>\n
          \n
        1. Bata todos os ingredientes no processador, tempere com sal<\/strong> e reserve.<\/li>\n
        2. Corte a mu\u00e7arela<\/strong> em cubos de 1 cm, tempere com sal<\/strong> e reserve.<\/li>\n
        3. Corte os tomates<\/strong> sem sementes em cubos de 1 cm, reserve.<\/li>\n
        4. Intercale as fatias de mu\u00e7arela<\/strong> com tomates<\/strong> e folhas de manjeric\u00e3o<\/strong>.<\/li>\n
        5. Siga as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/li>\n
        6. Sirva com a salada finalizada com azeite<\/strong>, pode-se adicionar pesto<\/strong> como opcional.<\/li>\n<\/ol>\n
          \n

          Dica do chef<\/h3>\n

          Para dar mais sabor \u00e0 sua Torta de Br\u00f3colis<\/strong>, n\u00e3o esque\u00e7a de temperar com sal<\/strong> e azeite<\/strong> antes de servir.<\/p>\n<\/div>\n

          “`
          \n