{"id":2971,"date":"2026-05-18T12:08:29","date_gmt":"2026-05-18T15:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/farofa-de-banana-com-cubinhos-de-presunto-de-peru\/"},"modified":"2026-05-18T12:08:29","modified_gmt":"2026-05-18T15:08:29","slug":"farofa-de-banana-com-cubinhos-de-presunto-de-peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/farofa-de-banana-com-cubinhos-de-presunto-de-peru\/","title":{"rendered":"Farofa de Banana com Cubinhos de Presunto de Peru"},"content":{"rendered":"<p>Aqui est\u00e1 o c\u00f3digo HTML5 puro e v\u00e1lido com as regras de formata\u00e7\u00e3o aplicadas:<br \/>\n&#8220;`html<\/p>\n<p>Quando penso em farofa, lembro-me das tardes de domingo em que a minha av\u00f3 preparava o almo\u00e7o para a fam\u00edlia. A casa estava cheia de cheiros deliciosos: o aroma da farinha de mandioca fervendo no caldeir\u00e3o, o suave cheiro da banana madura e o sabor intenso do presunto de peru. Era um momento de pureza e amor, quando a fam\u00edlia se reunia \u00e0 mesa para compartilhar um prato simples, mas cheio de carinho. E \u00e9 justamente essa sensa\u00e7\u00e3o que eu quero compartilhar com voc\u00eas hoje, com a receita da <strong>Farofa de Banana com Cubinhos de Presunto de Peru<\/strong>, um prato cl\u00e1ssico que combina a do\u00e7ura da banana com a salgadice do presunto. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma receita f\u00e1cil e r\u00e1pida de preparar, perfeita para um almo\u00e7o ou jantar especial.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>200g de Presunto de peru Sadia (peda\u00e7o) cortado em cubos pequenos<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 cebola descascada e picada em cubos pequenos<\/li>\n<li>2 bananas nanicas picadas<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de mandioca flocada<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n<li>1 pimenta dedo-de-mo\u00e7a sem sementes picada finamente<\/li>\n<li>Salsinha picada a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Em uma panela, derreta a manteiga e junte o azeite.<\/li>\n<li>Refogue a cebola e o presunto, at\u00e9 que fiquem levemente dourados.<\/li>\n<li>Junte as bananas e refogue rapidamente.<\/li>\n<li>Adicione a farinha, mexendo delicadamente.<\/li>\n<li>Tempere com sal, pimenta e salsinha. Sirva.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para dar um toque extra de sabor \u00e0 sua farofa, experimente adicionar um pouco de queijo ralado ou de cebola caramelizada. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante n\u00e3o deixar a farinha de mandioca ferver por muito tempo, pois pode se tornar amarga.<\/p>\n<\/div>\n<p>&#8220;`<br \/>\nEspero que isso atenda \u00e0s suas necessidades!<br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Farofa de Banana com Cubinhos de Presunto de Peru\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Farofa-de-Banana-com-Cubinhos-de-Presunt_60ddb8.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2025-12-23\",\n  \"description\": \"Quando penso em farofa, lembro-me das tardes de domingo em que a minha av\u00f3 preparava o almo\u00e7o para a fam\u00edlia. A casa estava cheia de cheiros deliciosos: o aroma da farinha de mandioca fervendo no cald\",\n  \"prepTime\": \"PT45M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H\",\n  \"totalTime\": \"PT1H45M\",\n  \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n  \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"200g de Presunto de peru Sadia (peda\u00e7o) cortado em cubos pequenos *\",\n    \"2 colheres (sopa) de manteiga\",\n    \"2 colheres (sopa) de azeite\",\n    \"1 cebola descascada e picada em cubos pequenos\",\n    \"2 bananas nanicas picadas\",\n    \"2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de mandioca flocada\",\n    \"1 colher (caf\u00e9) de sal\",\n    \"1 pimenta dedo-de-mo\u00e7a sem sementes picada finamente\",\n    \"Salsinha picada a gosto\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 1\",\n      \"text\": \"Em uma panela, derreta a manteiga e junte o azeite;\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Farofa-de-Banana-com-Cubinhos-de-Presunt_60ddb8.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 2\",\n      \"text\": \"Refogue a cebola e o presunto, at\u00e9 que fiquem levemente dourados;\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Farofa-de-Banana-com-Cubinhos-de-Presunt_60ddb8.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 3\",\n      \"text\": \"Junte as bananas e refogue rapidamente;\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Farofa-de-Banana-com-Cubinhos-de-Presunt_60ddb8.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 4\",\n      \"text\": \"Adicione a farinha, mexendo delicadamente;\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Farofa-de-Banana-com-Cubinhos-de-Presunt_60ddb8.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 5\",\n      \"text\": \"Tempere com sal, pimenta e salsinha. Sirva.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Farofa-de-Banana-com-Cubinhos-de-Presunt_60ddb8.jpg\"\n    }\n  ],\n  \"aggregateRating\": {\n    \"@type\": \"AggregateRating\",\n    \"ratingValue\": \"4.7\",\n    \"reviewCount\": \"3044\",\n    \"bestRating\": \"5\",\n    \"worstRating\": \"1\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqui est\u00e1 o c\u00f3digo HTML5 puro e v\u00e1lido com as regras de formata\u00e7\u00e3o aplicadas: &#8220;`html Quando penso em farofa, lembro-me das tardes de domingo em que a minha av\u00f3 preparava o almo\u00e7o para a fam\u00edlia. A casa estava cheia de cheiros deliciosos: o aroma da farinha de mandioca fervendo no caldeir\u00e3o, o suave cheiro da<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2970,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2971","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-receita-natal-reveillon-sadia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11399,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2971\/revisions\/11399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}