{"id":3083,"date":"2026-05-04T22:52:17","date_gmt":"2026-05-05T01:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/fondue-de-queijo-com-batata-palito\/"},"modified":"2026-05-04T22:52:17","modified_gmt":"2026-05-05T01:52:17","slug":"fondue-de-queijo-com-batata-palito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/fondue-de-queijo-com-batata-palito\/","title":{"rendered":"Fondue de Queijo com Batata Palito"},"content":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o se lembra das noites de inverno, sentado ao redor da mesa com a fam\u00edlia, compartilhando um delicioso prato de fondue? O cheiro do queijo derretendo, o sabor do vinho branco seco e a textura das batatas palito&#8230; \u00e9 uma experi\u00eancia que nunca se esquece. E \u00e9 justamente por isso que eu quero compartilhar com voc\u00eas a minha receita de fondue de queijo com batata palito, um prato simples, mas que sempre consegue agradar. \u00c9 um prato que lembra de momentos de fam\u00edlia, de rotina de cozinha e de momentos \u00e0 mesa. E \u00e9 por isso que eu quero compartilhar com voc\u00eas a minha receita de <strong>Fondue de Queijo com Batata Palito<\/strong>, um prato que sempre consegue agradar. Al\u00e9m do queijo ementhal ou gruy\u00e8re ralados, este prato tamb\u00e9m cont\u00e9m outros ingredientes importantes, como o vinho branco seco, o amido de milho e a pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 dente de alho<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco seco<\/li>\n<li>400g de queijo ementhal ou gruy\u00e8re ralados<\/li>\n<li>1 colher (sobremesa) de amido de milho<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de conhaque<\/li>\n<li>Pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto<\/li>\n<li>Acompanhamentos e montagem:<\/li>\n<ul>\n<li>1 pacote (1,05kg) de Batatas Palito Sadia preparadas de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem *<\/li>\n<li>P\u00e3es diversos de sua prefer\u00eancia<\/li>\n<li>Picles de pepino, cenoura ou outros vegetais<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Em uma panela para fondue ou panela tradicional, esfregue o dente de alho inteiro.<\/li>\n<li>Logo em seguida, junte o vinho e adicione o queijo, mexendo at\u00e9 que derreta.<\/li>\n<li>Dissolva o amido no conhaque e adicione \u00e0 mistura.<\/li>\n<li>Tempere com pimenta-do-reino e sirva. O fondue deve ser mantido quente enquanto \u00e9 consumido, sen\u00e3o ele poder\u00e1 endurecer.<\/li>\n<li>Sirva o fondue de queijo quente com os acompanhamentos \u2013 Batatas Palito Sadia, p\u00e3es e picles \u2013 para molhar e saborear \u00e0 vontade!<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar o fondue mais saboroso, \u00e9 importante manter a panela quente e mexer constantemente a mistura. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante n\u00e3o deixar o fondue em fogo alto, pois isso pode fazer com que o queijo queime.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Fondue de Queijo com Batata Palito\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Fondue-de-Queijo-com-Batata-Palito_ff8952.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2025-12-23\",\n  \"description\": \"Quem n\u00e3o se lembra das noites de inverno, sentado ao redor da mesa com a fam\u00edlia, compartilhando um delicioso prato de fondue? 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