{"id":3153,"date":"2026-05-04T23:32:46","date_gmt":"2026-05-05T02:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/penne-com-lascas-de-peru-espumante\/"},"modified":"2026-05-04T23:32:46","modified_gmt":"2026-05-05T02:32:46","slug":"penne-com-lascas-de-peru-espumante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/penne-com-lascas-de-peru-espumante\/","title":{"rendered":"Penne com Lascas de Peru Espumante"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, n\u00e3o posso deixar de pensar no Penne com Lascas de Peru Espumante<\/strong>. Essa deliciosa combina\u00e7\u00e3o de sabores e texturas me transporta para momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, onde o cheiro de alho<\/strong> e azeite<\/strong> pairava no ar, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. A rotina de cozinha era um momento especial, onde a prepara\u00e7\u00e3o do prato era uma experi\u00eancia em si, com a escolha dos ingredientes frescos, como br\u00f3colis<\/strong> e lascas de Peru<\/strong>, e a transforma\u00e7\u00e3o deles em um prato saboroso. A sensa\u00e7\u00e3o de preparar o Penne com Lascas de Peru Espumante<\/strong> \u00e9 \u00fanica, pois combina a simplicidade dos ingredientes com a complexidade dos sabores, criando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que \u00e9 dif\u00edcil de esquecer.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de lascas de Peru Espumante Sadia Speciale (aproveite as sobras)<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/li>\n
  • 5 dentes de alho descascados e picados finamente<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de castanhas e nozes picadas<\/li>\n
  • 1 ma\u00e7o de br\u00f3colis cortado em floretes pequenos e cozidos no vapor<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n
  • Pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto<\/li>\n
  • 1 pacote de macarr\u00e3o tipo penne cozido<\/li>\n
  • Salsinha picada a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma panela, aque\u00e7a o azeite em fogo m\u00e9dio e adicione os dentes de alho picados. Deixe o alho dourar ligeiramente, at\u00e9 que comece a liberar seu aroma caracter\u00edstico. Em seguida, adicione as castanhas e nozes picadas e misture bem, permitindo que elas tamb\u00e9m sejam levemente douradas.<\/li>\n
    2. Junte as lascas de Peru Espumante Sadia Speciale \u00e0 panela, junto com os floretes de br\u00f3colis cozidos no vapor. Refogue esses ingredientes por alguns minutos, at\u00e9 que estejam bem incorporados e o br\u00f3colis comece a perder um pouco de sua textura crua.<\/li>\n
    3. Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto. Em seguida, adicione o macarr\u00e3o tipo penne cozido \u00e0 panela, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos pela deliciosa mistura de sabores.<\/li>\n
    4. Finalize o prato com uma pitada de salsinha picada a gosto. Isso n\u00e3o apenas adiciona um toque de cor, mas tamb\u00e9m um frescor que equilibra os sabores mais intensos do prato. Sirva quente e desfrute da experi\u00eancia gastron\u00f4mica que o Penne com Lascas de Peru Espumante<\/strong> oferece.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Penne com Lascas de Peru Espumante<\/strong> ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco sobre o prato antes de servir. O lim\u00e3o ajudar\u00e1 a real\u00e7ar os sabores dos ingredientes, especialmente do br\u00f3colis e do Peru, criando uma harmonia de sabores que \u00e9 simplesmente deliciosa. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea tiver sobras de Peru, n\u00e3o hesite em us\u00e1-las, pois elas dar\u00e3o um toque especial ao prato.<\/p>\n<\/div>\n