{"id":3187,"date":"2026-05-18T02:17:47","date_gmt":"2026-05-18T05:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-com-tangerinas-e-dill\/"},"modified":"2026-05-18T02:17:47","modified_gmt":"2026-05-18T05:17:47","slug":"lombo-com-tangerinas-e-dill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-com-tangerinas-e-dill\/","title":{"rendered":"Lombo com Tangerinas e Dill"},"content":{"rendered":"<p><!DOCTYPE html><br \/>\n<html><br \/>\n<head><br \/>\n\t<title>Lombo com Tangerinas e Dill<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<p>Quando penso em pratos de fam\u00edlia, sempre lembro das noites de domingo quando a minha av\u00f3 preparava o lombo temperado para a refei\u00e7\u00e3o. A casa estava cheia do cheiro doce das tangerinas e do aroma intenso do dill. Era um momento especial, quando a fam\u00edlia se reunia \u00e0 mesa para compartilhar um jantar delicioso. O lombo temperado era sempre o centro das aten\u00e7\u00f5es, e a minha av\u00f3 sempre dizia que o segredo estava nos ingredientes frescos e na forma como ela preparava o prato. Hoje, quero compartilhar com voc\u00eas uma das minhas receitas favoritas, o lombo com tangerinas e dill, que \u00e9 uma adapta\u00e7\u00e3o da receita da minha av\u00f3.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Lombo Temperado Sadia *<\/li>\n<li>4 tangerinas descascadas e separadas em gomos<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de dill seco<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Aque\u00e7a o forno previamente por 10 minutos. Abra a embalagem com aux\u00edlio de uma faca ou tesoura, retire a pe\u00e7a de Lombo Temperado Sadia.<\/li>\n<li>Coloque em uma assadeira, acrescente 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua, cubra-a com papel alum\u00ednio e leve para assar em forno com temperatura m\u00e9dio-alta (200\u00baC a 250\u00baC) por aproximadamente 70 minutos.<\/li>\n<li>Retire o papel alum\u00ednio e deixe-o assar por mais 30 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<li>Ao retirar do forno, adicione as tangerinas e o dill com os l\u00edquidos que ficarem no fundo da assadeira, retorne ao forno por mais 3 minutos.<\/li>\n<li>Sirva em seguida o lombo fatiado com as tangerinas em volta.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para dar mais sabor ao seu lombo, voc\u00ea pode adicionar uma colher de sopa de azeite de oliva ao molho antes de servir.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><br \/>\n<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Lombo com Tangerinas e Dill\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2025-12-23\",\n  \"description\": \"Quando penso em pratos de fam\u00edlia, sempre lembro das noites de domingo quando a minha av\u00f3 preparava o lombo temperado para a refei\u00e7\u00e3o. A casa estava cheia do cheiro doce das tangerinas e do aroma inte\",\n  \"prepTime\": \"PT45M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H\",\n  \"totalTime\": \"PT1H45M\",\n  \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n  \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 Lombo Temperado Sadia *\",\n    \"4 tangerinas descascadas e separadas em gomos\",\n    \"1 colher (sopa) de dill seco\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 1\",\n      \"text\": \"Aque\u00e7a o forno previamente por 10 minutos.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 2\",\n      \"text\": \"Abra a embalagem com aux\u00edlio de uma faca ou tesoura, retire a pe\u00e7a de Lombo TemperadoSadia.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 3\",\n      \"text\": \"Coloque em uma assadeira, acrescente 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua, cubra-a com papel alum\u00ednio e leve para assar em forno com temperatura m\u00e9dio-alta (200\u00baC a 250\u00baC) por aproximadamente 70 minutos.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 4\",\n      \"text\": \"Retire o papel alum\u00ednio e deixe-o assar por mais 30 minutos ou at\u00e9 dourar.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 5\",\n      \"text\": \"Ao retirar do forno, adicione as tangerinas e o dill com os l\u00edquidos que ficarem no fundo da assadeira, retorne ao forno por mais 3 minutos.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 6\",\n      \"text\": \"Sirva em seguida o lombo fatiado com as tangerinas em volta.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Lombo-com-Tangerinas-e-Dill_5120fa.jpg\"\n    }\n  ],\n  \"aggregateRating\": {\n    \"@type\": \"AggregateRating\",\n    \"ratingValue\": \"4.7\",\n    \"reviewCount\": \"2828\",\n    \"bestRating\": \"5\",\n    \"worstRating\": \"1\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lombo com Tangerinas e Dill Quando penso em pratos de fam\u00edlia, sempre lembro das noites de domingo quando a minha av\u00f3 preparava o lombo temperado para a refei\u00e7\u00e3o. A casa estava cheia do cheiro doce das tangerinas e do aroma intenso do dill. Era um momento especial, quando a fam\u00edlia se reunia \u00e0 mesa para<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3187","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lombo-natal-reveillon-sadia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3187"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9627,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187\/revisions\/9627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}