{"id":3373,"date":"2026-05-04T22:58:18","date_gmt":"2026-05-05T01:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empanado-de-frango-recheado-na-travessa-frango-cordon-bleu\/"},"modified":"2026-05-04T22:58:18","modified_gmt":"2026-05-05T01:58:18","slug":"empanado-de-frango-recheado-na-travessa-frango-cordon-bleu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empanado-de-frango-recheado-na-travessa-frango-cordon-bleu\/","title":{"rendered":"Empanado de Frango Recheado na Travessa (frango Cordon Bleu)"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me fazem lembrar da inf\u00e2ncia, uma delas vem logo \u00e0 mente: o Empanado de Frango Recheado na Travessa<\/strong>, tamb\u00e9m conhecido como frango Cordon Bleu<\/strong>. \u00c9 um prato que sempre foi uma del\u00edcia em nossas reuni\u00f5es familiares. O aroma do frango<\/strong> grelhado, o sabor do queijo mussarela<\/strong> e o molho branco<\/strong> cremoso… tudo isso me leva de volta a momentos felizes \u00e0 mesa, compartilhando com os entes queridos. Preparar este prato \u00e9 uma experi\u00eancia em si, desde o grelhado do frango<\/strong> at\u00e9 a montagem final com o presunto<\/strong> e o or\u00e9gano<\/strong>. \u00c9 uma receita que combina sabores e texturas de uma maneira simplesmente irresist\u00edvel.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 fil\u00e9s de peito de frango Sadia em cubos<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Pimenta do reino a gosto<\/li>\n
  • 300g de presunto Sadia picado<\/li>\n
  • 200g de queijo mussarela Sadia em fatias<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras de molho branco<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de farinha de rosca<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de parmes\u00e3o<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de or\u00e9gano<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece aquecendo uma frigideira em fogo m\u00e9dio e unte-a ligeiramente. Adicione os cubos de frango<\/strong> e grelhe at\u00e9 que fiquem dourados de todos os lados. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.<\/li>\n
    2. Tempere o frango<\/strong> grelhado com sal<\/strong> e pimenta do reino<\/strong> a gosto.<\/li>\n
    3. Em uma forma refrat\u00e1ria, disponha os cubos de frango<\/strong> grelhado.<\/li>\n
    4. Espalhe o presunto<\/strong> picado sobre o frango<\/strong>.<\/li>\n
    5. Coloque as fatias de queijo mussarela<\/strong> sobre o presunto<\/strong>.<\/li>\n
    6. Despeje o molho branco<\/strong> sobre o queijo<\/strong>.<\/li>\n
    7. Polvilhe a farinha de rosca<\/strong> e o parmes\u00e3o<\/strong> por cima.<\/li>\n
    8. Finalize polvilhando o or\u00e9gano<\/strong> por cima de tudo.<\/li>\n
    9. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 que o topo esteja dourado e borbulhante.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, experimente adicionar algumas fatias de presunto<\/strong> por cima do queijo mussarela<\/strong> antes de levar ao forno. Isso dar\u00e1 um toque crocante e ainda mais sabor ao seu Empanado de Frango Recheado na Travessa<\/strong>!<\/p>\n<\/div>\n