{"id":3429,"date":"2026-06-05T12:04:17","date_gmt":"2026-06-05T15:04:17","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/hamburguer-speciale-com-molho-barbecue-e-gorgonzola\/"},"modified":"2026-06-05T12:04:17","modified_gmt":"2026-06-05T15:04:17","slug":"hamburguer-speciale-com-molho-barbecue-e-gorgonzola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/hamburguer-speciale-com-molho-barbecue-e-gorgonzola\/","title":{"rendered":"Hamb\u00farguer Speciale com Molho Barbecue e Gorgonzola"},"content":{"rendered":"

Quando se trata de momentos especiais em fam\u00edlia, muitas vezes s\u00e3o as pequenas coisas que nos trazem mais alegria. O cheiro de comida sendo preparada na cozinha, o barulho das risadas ao redor da mesa e o gosto de um prato caseiro sempre nos fazem lembrar de momentos felizes. \u00c9 com esse sentimento que apresentamos a voc\u00ea o Hamb\u00farguer Speciale com Molho Barbecue e Gorgonzola<\/strong>, uma receita que combina sabores deliciosos e ingredientes frescos para criar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel. Com hamb\u00fargueres bovinos<\/strong>, molho barbecue<\/strong> e queijo gorgonzola<\/strong>, essa receita \u00e9 perfeita para quem busca um prato saboroso e f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2 Hamb\u00fargueres Bovinos Sadia Speciale<\/li>\n
  • 2 p\u00e3es para hamb\u00farguer<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo gorgonzola<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de molho barbecue<\/li>\n
  • 1 cebola pequena em tiras<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 300ml de \u00f3leo de soja<\/li>\n
  • 1 ovo<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece preparando a cebola crispy. Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela e passe a cebola em tiras no ovo batido, levemente temperado com sal. Em seguida, passe na farinha de trigo e frite no \u00f3leo at\u00e9 que esteja dourado. Reserve.<\/li>\n
    2. Aque\u00e7a uma frigideira e coloque 1 colher de manteiga. Deixe que derreta e corte os p\u00e3es ao meio. Coloque na manteiga para que fiquem levemente dourados. Retire e reserve.<\/li>\n
    3. Na mesma frigideira, aque\u00e7a mais 1 colher de manteiga e coloque os hamb\u00fargueres para grelhar por 5 minutos de cada lado.<\/li>\n
    4. Inicie a montagem com a base do p\u00e3o, o hamb\u00farguer com o molho barbecue e o queijo gorgonzola, a cebola crispy. Feche com o topo do p\u00e3o e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque especial ao seu hamb\u00farguer, experimente adicionar uma textura crocante com a cebola crispy. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em substituir o queijo gorgonzola por outro tipo de queijo para variar o sabor. O importante \u00e9 se divertir e aproveitar o processo de cozimento!<\/p>\n<\/div>\n