{"id":3607,"date":"2026-05-04T23:00:20","date_gmt":"2026-05-05T02:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/ovo-assado-com-salame-e-especiarias-ovo-cocotte\/"},"modified":"2026-05-04T23:00:20","modified_gmt":"2026-05-05T02:00:20","slug":"ovo-assado-com-salame-e-especiarias-ovo-cocotte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/ovo-assado-com-salame-e-especiarias-ovo-cocotte\/","title":{"rendered":"Ovo Assado com Salame e Especiarias (ovo Cocotte)"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Ovo Assado com Salame e Especiarias<\/strong>, tamb\u00e9m conhecido como ovo cocotte, sinto-me transportado para momentos especiais em volta da mesa com a fam\u00edlia. A cozinha, cheia de aromas e sabores, sempre foi o cora\u00e7\u00e3o da nossa casa, onde as lembran\u00e7as mais queridas s\u00e3o criadas. Preparar essa receita \u00e9 como reviver esses momentos, com o salame<\/strong> e o ovo<\/strong> se destacando como ingredientes principais, trazendo uma combina\u00e7\u00e3o simples, mas extremamente saborosa. O cheiro do salame assado, misturado com o aroma do ovo cozido, cria uma atmosfera acolhedora e convidativa, que nos faz querer sentar \u00e0 mesa e desfrutar do momento. Essa receita n\u00e3o \u00e9 apenas sobre cozinhar; \u00e9 sobre compartilhar amor e criar mem\u00f3rias que duram uma vida inteira.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 2 colheres (sopa) de Salame Tipo Italiano Tradicional Sadia picado em cubos pequenos (reserve mais alguns cubos de salame para decorar)<\/li>\n
  • 1 ovo<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de leite semidesnatado<\/li>\n
  • Pimenta-do-reino preta mo\u00edda a gosto<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de salsa desidratada<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em um recipiente individual pequeno que possa ir ao forno, como um ramequin, bowl pequeno ou x\u00edcara, comece colocando o Salame Tipo Italiano Tradicional Sadia. Isso dar\u00e1 um toque especial ao seu ovo assado.<\/li>\n
    2. Por cima do salame, quebre cuidadosamente o ovo, certificando-se de n\u00e3o deixar nenhuma casca dentro do recipiente.<\/li>\n
    3. Junte o leite ao ovo, adicionando um toque de cremosidade \u00e0 receita. Em seguida, salpique a pimenta-do-reino preta mo\u00edda e a salsa desidratada por cima, ajustando a quantidade de acordo com o seu gosto.<\/li>\n
    4. Leve o recipiente ao forno pr\u00e9-aquecido a 220\u00b0C por cerca de 20 minutos, ou at\u00e9 que o ovo esteja cozido ao seu gosto. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho do ovo e da prefer\u00eancia individual.<\/li>\n
    5. Depois de cozido, retire o recipiente do forno e salpique alguns cubos de salame por cima para decorar. Agora, \u00e9 s\u00f3 servir e desfrutar do seu delicioso ovo assado com salame e especiarias.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o ovo assado ainda mais saboroso, experimente adicionar outros ingredientes como queijo ralado, ervas frescas como salsa ou coentro, ou at\u00e9 mesmo alguns cubos de p\u00e3o para criar uma textura crocante. Al\u00e9m disso, ajuste o tempo de cozimento de acordo com a sua prefer\u00eancia para o ovo, seja mais mole ou mais cozido. Essas pequenas varia\u00e7\u00f5es podem transformar a receita e torn\u00e1-la ainda mais especial.<\/p>\n<\/div>\n