{"id":3724,"date":"2026-05-17T21:14:47","date_gmt":"2026-05-18T00:14:47","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-com-batatas-e-cebolas\/"},"modified":"2026-05-17T21:14:47","modified_gmt":"2026-05-18T00:14:47","slug":"lombo-com-batatas-e-cebolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/lombo-com-batatas-e-cebolas\/","title":{"rendered":"Lombo com Batatas e Cebolas"},"content":{"rendered":"

Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro do Lombo com Batatas e Cebolas<\/strong>, um prato que enche a casa de aromas deliciosos e traz \u00e0 tona lembran\u00e7as de fam\u00edlia e rotinas de cozinha. O cheiro de lombo temperado<\/strong> e batatas<\/strong> assando no forno \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. \u00c9 um prato que une sabores e texturas de forma harmoniosa, perfeito para compartilhar com quem amamos. Neste prato, destacam-se o lombo<\/strong>, as batatas tipo bolinha<\/strong> e as cebolas roxas<\/strong>, todos complementados por um toque de salsinha<\/strong> e tomilho<\/strong>. \u00c9 uma receita simples, mas cheia de amor e cuidado, ideal para momentos em fam\u00edlia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 Lombo Temperado Sadia descongelado<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de Qualy cremosa sem sal<\/li>\n
  • 20 batatas tipo bolinha bem lavadas e pr\u00e9 cozidas<\/li>\n
  • 5 cebolas roxas pequenas descascadas e cortadas em p\u00e9talas<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada<\/li>\n
  • 3 ramos de tomilho<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Comece pr\u00e9-aquecendo o forno a 200\u00b0. Em uma assadeira, acomode o lombo e besunte-o com 2 colheres de sopa de margarina. Cubra com papel-alum\u00ednio e asse por 1 hora.<\/li>\n
    2. Retire o papel-alum\u00ednio do lombo. Junte as batatas, as cebolas e 1 ramo de tomilho \u00e0 assadeira. Espalhe a margarina restante sobre o lombo e sobre os vegetais, e tempere-os com sal a gosto.<\/li>\n
    3. Volte ao forno e asse por mais 40 minutos, sem o papel-alum\u00ednio. Isso permitir\u00e1 que o lombo e os vegetais fiquem dourados e crocantes.<\/li>\n
    4. Por fim, decore o prato com a salsinha picada e o restante do tomilho. Sirva quente e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, experimente substituir as batatas tipo bolinha por batatas-doces. Al\u00e9m disso, adicione um pouco de molho<\/strong> de ervas ao lombo durante o preparo para uma explos\u00e3o de sabores!<\/p>\n<\/div>\n