{"id":3734,"date":"2026-05-18T14:42:59","date_gmt":"2026-05-18T17:42:59","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/escondidinho-de-calabresa-sadia-com-bacon-sadia-ao-forno\/"},"modified":"2026-05-18T14:42:59","modified_gmt":"2026-05-18T17:42:59","slug":"escondidinho-de-calabresa-sadia-com-bacon-sadia-ao-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/escondidinho-de-calabresa-sadia-com-bacon-sadia-ao-forno\/","title":{"rendered":"Escondidinho de Calabresa Sadia com Bacon Sadia ao Forno"},"content":{"rendered":"

Quando se trata de receitas que nos fazem sentir em casa, o Escondidinho de Calabresa Sadia com Bacon Sadia ao Forno<\/strong> \u00e9 um verdadeiro cl\u00e1ssico. Essa del\u00edcia \u00e9 mais do que um prato, \u00e9 uma lembran\u00e7a afetiva de momentos passados \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, rodeados pelos cheiros e sabores que nos fazem sentir acolhidos. O Escondidinho<\/strong> traz em sua composi\u00e7\u00e3o alguns ingredientes que se destacam, como o bacon<\/strong> e a calabresa<\/strong>, que juntos criam um contraste de texturas e sabores simplesmente irresist\u00edvel. Preparar esse prato \u00e9 uma experi\u00eancia que nos conecta com a rotina da cozinha, com o prazer de ver os peda\u00e7os se juntarem e o resultado final ser uma explos\u00e3o de sabores.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2 gomos de Lingui\u00e7a tipo calabresa defumada Sadia<\/li>\n
  • 1 embalagem de Bacon em cubos Sadia (140g)<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de Qualy cremosa sem sal<\/li>\n
  • 6 batatas cozidas descascadas e amassadas<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite<\/li>\n
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de milho<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Queijo mussarela Sadia ralado<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Pimenta-do-reino mo\u00edda a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma panela, derreta a margarina e junte as batatas amassadas, o leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa tudo muito bem at\u00e9 obter um pur\u00ea. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.<\/li>\n
    2. Em outra panela, doure o bacon e a lingui\u00e7a tipo calabresa na sua pr\u00f3pria gordura. Depois, acrescente a cebola, o milho e o cheiro verde. Refogue tudo muito bem.<\/li>\n
    3. Forre um refrat\u00e1rio com metade do pur\u00ea. Em seguida, acrescente o recheio de lingui\u00e7a e bacon. Cubra com o restante do pur\u00ea.<\/li>\n
    4. Salpique a mussarela ralada por cima e leve ao forno preaquecido a 200\u00b0C. Deixe gratinar por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de or\u00e9gano ao pur\u00ea. Isso dar\u00e1 um aroma ainda mais atraente ao seu Escondidinho de Calabresa Sadia com Bacon Sadia ao Forno<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n