{"id":3738,"date":"2026-05-18T10:54:15","date_gmt":"2026-05-18T13:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/coxas-de-frango-sadia-a-moda-caipira\/"},"modified":"2026-05-18T10:54:15","modified_gmt":"2026-05-18T13:54:15","slug":"coxas-de-frango-sadia-a-moda-caipira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/coxas-de-frango-sadia-a-moda-caipira\/","title":{"rendered":"Coxas de Frango Sadia \u00e0 Moda Caipira"},"content":{"rendered":"

\ufeff<\/span>Quando penso em receitas caseiras que me fazem sentir conectado \u00e0s minhas ra\u00edzes, uma delas sempre vem \u00e0 mente: o Coxas de Frango Sadia \u00e0 Moda Caipira<\/strong>. Esse prato simples, por\u00e9m cheio de sabor, sempre esteve presente nas reuni\u00f5es familiares e momentos especiais. O aroma do alho<\/strong> e do lim\u00e3o<\/strong> se mistura com o molho de pimenta<\/strong>, trazendo \u00e0 tona mem\u00f3rias afetivas e uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto. Preparar essa receita \u00e9 como reviver esses momentos, com cada etapa do processo sendo uma oportunidade de se conectar com a culin\u00e1ria tradicional brasileira. O preparo cuidadoso de cada ingrediente e o tempo de marinada fazem com que o frango fique suculento e cheio de sabor.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 embalagem de Coxas de frango Sadia descongeladas (1Kg)<\/li>\n
  • 3 dentes de alho descascados e amassados<\/li>\n
  • 1 cebola descascada e cortada em cubos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n
  • 6 tomates cortados em cubos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de milho verde cozido (ou milho verde congelado cozido)<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Molho de pimenta a gosto<\/li>\n
  • Suco de 2 lim\u00f5es<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Tempere as coxas de frango com o alho amassado, o suco de lim\u00e3o, o molho de pimenta e o sal. Deixe marinar na geladeira pelo tempo que tiver dispon\u00edvel, para que os sabores se integrem.<\/li>\n
    2. Em uma panela aquecida, doure as coxas de frango em sua pr\u00f3pria gordura. Em seguida, acrescente a cebola cortada em cubos e a \u00e1gua. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, ou at\u00e9 que a cebola esteja transl\u00facida e o frango comece a dourar.<\/li>\n
    3. Junte os tomates cortados em cubos e o milho verde cozido \u00e0 panela. Cozinhe por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente, at\u00e9 que os sabores estejam bem incorporados e o frango esteja cozido.<\/li>\n
    4. Acerte o sal a gosto e desligue o fogo. Finalize salpicando o cheiro-verde picado por cima.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor e textura, sirva o Coxas de Frango Sadia \u00e0 Moda Caipira<\/strong> com arroz branco e feij\u00e3o preto. Essa combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica \u00e9 um lembrete de que, \u00e0s vezes, os pratos mais simples s\u00e3o os mais saborosos.<\/p>\n<\/div>\n