{"id":3831,"date":"2026-05-18T04:17:34","date_gmt":"2026-05-18T07:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/salada-de-lentilha-e-chester\/"},"modified":"2026-05-18T04:17:34","modified_gmt":"2026-05-18T07:17:34","slug":"salada-de-lentilha-e-chester","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/salada-de-lentilha-e-chester\/","title":{"rendered":"Salada de Lentilha e Chester"},"content":{"rendered":"

Quando penso em momentos especiais \u00e0 mesa, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha com minha fam\u00edlia, preparando receitas simples, por\u00e9m cheias de amor e cuidado. Uma dessas receitas que sempre me traz conforto e nostalgia \u00e9 a Salada de Lentilha e Chester<\/strong>. \u00c9 um prato que combina sabores e texturas de uma maneira \u00fanica, com o Chester<\/strong> assado em lascas dando um toque crocante, enquanto as lentilhas<\/strong> e o palmito<\/strong> adicionam um sabor suave e refrescante. O creme de leite<\/strong> e o queijo parmes\u00e3o<\/strong> no molho trazem um toque de cremosidade e riqueza ao prato. Preparar essa salada \u00e9 como reviver mem\u00f3rias queridas e criar novas hist\u00f3rias \u00e0 mesa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • Salada:<\/li>\n
  • 2 tomates picados<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Chester PERDIG\u00cdO \u00c2 assado em lascas<\/li>\n
  • 1 vidro de palmito picado<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de lentilha cozida<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de r\u00facula lavada<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de alface lavada e cortada<\/li>\n
  • Molho:<\/li>\n
  • 1 lata de NESTL\u00c3 \u00c2 Creme de leite<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de MAGGI \u00c2 Fondor Toque Defumado<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de or\u00e9gano fresco<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de tomilho<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de lascas de queijo parmes\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma saladeira grande, coloque todos os ingredientes da salada, como os tomates picados, o Chester<\/strong> assado em lascas, o palmito<\/strong> picado, as lentilhas<\/strong> cozidas, a r\u00facula<\/strong> lavada e a alface<\/strong> cortada. Misture tudo muito bem para que os sabores se combinem. Reserve algumas lascas de Chester<\/strong>, tomate<\/strong> e palmito<\/strong> para decorar a salada. Por fim, polvilhe as lascas de queijo parmes\u00e3o<\/strong> por cima.<\/li>\n
    2. Para o molho, em um recipiente, misture o creme de leite<\/strong>, o Fondor Toque Defumado<\/strong>, o or\u00e9gano fresco<\/strong>, o tomilho<\/strong> e a mostarda dijon<\/strong>. Misture tudo muito bem at\u00e9 obter uma consist\u00eancia homog\u00eanea.<\/li>\n
    3. Sirva o molho junto com a salada e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque extra de sabor \u00e0 sua Salada de Lentilha e Chester<\/strong>, experimente adicionar um pouco de azeite de oliva<\/strong> ao molho. Isso far\u00e1 com que os sabores se destaquem ainda mais e a salada fique ainda mais deliciosa!<\/p>\n<\/div>\n