{"id":3855,"date":"2026-05-17T23:16:32","date_gmt":"2026-05-18T02:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/fricasse-cremoso-de-chester-perdigao\/"},"modified":"2026-05-17T23:16:32","modified_gmt":"2026-05-18T02:16:32","slug":"fricasse-cremoso-de-chester-perdigao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/fricasse-cremoso-de-chester-perdigao\/","title":{"rendered":"Fricass\u00ea Cremoso de Chester Perdig\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Quando penso em pratos familiares, um dos primeiros que v\u00eam \u00e0 mente \u00e9 o Fricass\u00ea Cremoso de Chester Perdig\u00e3o. \u00c9 um prato que sempre foi feito com amor e carinho, especialmente durante as refei\u00e7\u00f5es de domingo. Achei-me inspirado a compartilhar a minha vers\u00e3o da receita com voc\u00eas, que inclui ingredientes simples, mas que combinam de forma perfeita para criar um prato delicioso. \u00c9 um prato que combina a riqueza do cheese cremoso<\/strong> com a do\u00e7ura do chester perdig\u00e3o<\/strong>. Al\u00e9m disso, \u00e9 um prato f\u00e1cil de preparar e que pode ser servido em qualquer ocasi\u00e3o. \u00c9 um prato que lembra-me das minhas visitas \u00e0 casa da minha av\u00f3, onde sempre havia um prato quente e delicioso esperando por n\u00f3s.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 400g de Chester Perdig\u00e3o<\/strong> desfiado<\/li>\n
  • 1 Cebola<\/strong> picada<\/li>\n
  • 3 dentes de Alho<\/strong> picados<\/li>\n
  • 100g de Azeitonas<\/strong><\/li>\n
  • 200g de Creme de leite<\/strong><\/li>\n
  • 250g de Cream Cheese<\/strong><\/li>\n
  • 50g de Extrato de tomate<\/strong><\/li>\n
  • Sal<\/strong> e pimenta-do-reino<\/strong> a gosto<\/li>\n
  • 2 colheres de Salsinha<\/strong> picada<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um refrat\u00e1rio, montar o fricass\u00ea com uma camada de Chester Cremoso<\/strong>, outra de Mu\u00e7arela<\/strong>, mais uma de Chester<\/strong>.<\/li>\n
    2. Finalize com Mu\u00e7arela<\/strong> e Batata Palha<\/strong>.<\/li>\n
    3. Leve ao forno por 10 minutos.<\/li>\n
    4. Sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      A dica \u00e9 n\u00e3o esquecer de acrescentar um pouco de sal<\/strong> e pimenta-do-reino<\/strong> para dar um toque especial ao seu fricass\u00ea.<\/p>\n<\/div>\n