{"id":415,"date":"2026-05-18T03:12:43","date_gmt":"2026-05-18T06:12:43","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarronese-de-natal-e-o-acompanhamento-perfeito-para-peru-pernil-e-tender-aprenda-a-receita\/"},"modified":"2026-05-18T03:12:43","modified_gmt":"2026-05-18T06:12:43","slug":"macarronese-de-natal-e-o-acompanhamento-perfeito-para-peru-pernil-e-tender-aprenda-a-receita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarronese-de-natal-e-o-acompanhamento-perfeito-para-peru-pernil-e-tender-aprenda-a-receita\/","title":{"rendered":"Macarronese de Natal \u00e9 o acompanhamento perfeito para peru, pernil e tender. Aprenda a receita!"},"content":{"rendered":"

A macarronese de Natal<\/strong> \u00e9 um prato que nos leva de volta \u00e0s lembran\u00e7as de inf\u00e2ncia, \u00e0s celebra\u00e7\u00f5es de Natal com a fam\u00edlia, ao cheiro de comida caseira que enche a casa. \u00c9 um acompanhamento perfeito para os pratos ic\u00f4nicos da ceia de Natal, como peru<\/strong>, pernil<\/strong> e tender<\/strong>. Com ingredientes como macarr\u00e3o parafuso<\/strong>, alho por\u00f3<\/strong>, milho<\/strong> e Presunto Seara<\/strong>, essa receita \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem busca um toque delicioso e tradicional na mesa de Natal. A macarronese de Natal<\/strong> \u00e9 f\u00e1cil de fazer e pode ser adaptada para uma vers\u00e3o vegana, substituindo o presunto por frango vegetal<\/strong> e usando NoMayo NoMoo<\/strong> em vez de maionese. \u00c9 um prato que combina perfeitamente com a rotina de cozinha e os momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, trazendo alegria e sabor para as celebra\u00e7\u00f5es de fim de ano.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 300g de macarr\u00e3o parafuso cozido al dente<\/li>\n
  • 1 alho por\u00f3 fatiado fininho<\/li>\n
  • 1 lata de milho drenado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de Ervilha Seara Nature<\/li>\n
  • 1\/3 x\u00edcara de uva-passas<\/li>\n
  • 1 cenoura ralada<\/li>\n
  • Salsinha picada a gosto<\/li>\n
  • 1 cebola roxa fatiada bem fininho<\/li>\n
  • Sal e pimenta do reino a gosto<\/li>\n
  • 1 1\/2 x\u00edcara de maionese<\/li>\n
  • 180g de Presunto Seara<\/li>\n
  • 100g de tomate cereja cortado em 4<\/li>\n
  • 100g de ovo de codorna cortado ao meio<\/li>\n
  • Alho torrado a gosto<\/li>\n
  • 1 embalagem de Cubos de Frango Incr\u00edvel! 100% Vegetal grelhados (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • 1 \u00bd x\u00edcara de fusilli cozido al dente (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • 1 cebola roxa picada refogada (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • \u00bc x\u00edcara de milho em conserva drenado (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • \u00bc x\u00edcara de Ervilha Seara Nature (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de uva passas (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • \u00bc x\u00edcara de cenoura ralada (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • \u00bc x\u00edcara de azeitona em rodelas (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de folhas de salsa picada (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n
  • \u00bc x\u00edcara de NoMayo NoMoo (para a vers\u00e3o vegana)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma tigela, misture o macarr\u00e3o parafuso, o alho por\u00f3, o milho, a Ervilha Seara Nature, as passas, a cenoura, a salsinha, a cebola roxa e tempere com sal e pimenta.<\/li>\n
    2. Adicione o Presunto Seara e a maionese, e misture bem. Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 20 minutos.<\/li>\n
    3. Sirva a maionese salpicando o alho frito e acomodando os tomates e o ovo de codorna por cima.<\/li>\n
    4. Para a vers\u00e3o vegana, substitua o presunto por Cubos de Frango Incr\u00edvel! 100% Vegetal grelhados e use NoMayo NoMoo em vez de maionese. Siga os mesmos passos de preparo.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a macarronese de Natal ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de alho torrado por cima antes de servir. Isso dar\u00e1 um toque crocante e um sabor mais intenso ao prato. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes de sua prefer\u00eancia, como piment\u00e3o ou azeitonas.<\/p>\n<\/div>\n