{"id":4151,"date":"2026-05-18T06:09:41","date_gmt":"2026-05-18T09:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pudim-de-baixa-caloria\/"},"modified":"2026-05-18T06:09:41","modified_gmt":"2026-05-18T09:09:41","slug":"pudim-de-baixa-caloria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pudim-de-baixa-caloria\/","title":{"rendered":"PUDIM DE BAIXA CALORIA"},"content":{"rendered":"

Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da fam\u00edlia, observando a m\u00e3e ou a av\u00f3 preparar um delicioso Pudim de Baixa Caloria<\/strong> com gelatina<\/strong> e leite desnatado<\/strong>? O aroma doce e cremoso que preenchia o ar, misturando-se com o som alegre das conversas e o riso compartilhado \u00e0 mesa. Preparar este pudim \u00e9 reviver esses momentos, \u00e9 resgatar a sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento e amor que s\u00f3 a comida caseira proporciona. Com uma textura suave e um sabor leve, este Pudim de Baixa Caloria<\/strong> \u00e9 perfeito para satisfazer seu desejo por algo doce sem comprometer sua dieta.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li>\n
  • 2 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite desnatado (500 ml)<\/li>\n
  • 1 sach\u00ea de MID \u2122 ZERO Maracuj\u00e1<\/li>\n
  • 1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite light (300 g)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Comece dissolvendo a gelatina: em uma tigela pequena, coloque a gelatina e a \u00e1gua, e misture bem. Leve ao micro-ondas, na pot\u00eancia m\u00e9dia, por cerca de 30 segundos, ou at\u00e9 que a gelatina esteja completamente derretida. Reserve.<\/li>\n
    2. Prepare a mistura no liquidificador: no copo do liquidificador, adicione o leite, o MID \u2122 ZERO Maracuj\u00e1 e o creme de leite. Bata na velocidade m\u00e9dia por aproximadamente 2 minutos, ou at\u00e9 que a mistura esteja homog\u00eanea e suave.<\/li>\n
    3. Adicione a gelatina derretida: junte a gelatina reservada \u00e0 mistura no liquidificador e bata por mais 1 minuto, garantindo que tudo esteja bem incorporado.<\/li>\n
    4. Transfira para uma forma: despeje a mistura em uma forma de furo central com cerca de 20 cm de di\u00e2metro, previamente untada. Cubra com filme pl\u00e1stico.<\/li>\n
    5. Leve \u00e0 geladeira: coloque a forma na geladeira por cerca de 2 horas, ou at\u00e9 que o pudim esteja firme.<\/li>\n
    6. Desenforme e sirva: ap\u00f3s firmar, desenforme o pudim e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma colher de sopa de suco de maracuj\u00e1 fresco \u00e0 mistura antes de levar \u00e0 geladeira. Isso dar\u00e1 um toque c\u00edtrico e refrescante ao seu Pudim de Baixa Caloria<\/strong>, tornando-o ainda mais delicioso.<\/p>\n<\/div>\n