{"id":4167,"date":"2026-05-18T03:17:04","date_gmt":"2026-05-18T06:17:04","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/salada-caprese\/"},"modified":"2026-05-18T03:17:04","modified_gmt":"2026-05-18T06:17:04","slug":"salada-caprese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/salada-caprese\/","title":{"rendered":"SALADA CAPRESE"},"content":{"rendered":"

A SALADA CAPRESE<\/strong> \u00e9 um prato que me traz muitas lembran\u00e7as afetivas. Sempre que a preparo, sinto como se estivesse revivendo momentos felizes ao lado da minha fam\u00edlia, especialmente quando pass\u00e1vamos o tempo juntos na cozinha. O aroma dos tomates<\/strong> frescos, o sabor cremoso da mu\u00e7arela de b\u00fafala<\/strong> e o toque fresco do manjeric\u00e3o<\/strong> me transportam para uma \u00e9poca em que a vida parecia mais simples. A SALADA CAPRESE<\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas uma salada; \u00e9 uma experi\u00eancia que combina sabores e texturas de uma maneira \u00fanica e deliciosa. \u00c9 um prato que se prepara com amor e se saboreia com alegria.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 2 tomates grandes cortados em rodelas<\/li>\n
  • 3 esferas grandes de mu\u00e7arela de b\u00fafala, em rodelas (180 g)<\/li>\n
  • 15 folhas de manjeric\u00e3o<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO\u2122<\/li>\n
  • meia colher (ch\u00e1) de AJI-SAL <\/li>\n
  • 1 pitada de pimenta-do-reino<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em um prato individual, comece colocando uma rodela de tomate<\/strong>, seguida de uma rodela de mu\u00e7arela de b\u00fafala<\/strong> e finalize com algumas folhas de manjeric\u00e3o<\/strong>. Repita esse processo at\u00e9 que todos os ingredientes sejam utilizados, criando camadas de sabores e texturas.<\/li>\n
    2. Repita o processo descrito acima em mais tr\u00eas pratos, garantindo que cada prato tenha uma boa distribui\u00e7\u00e3o dos ingredientes.<\/li>\n
    3. Ap\u00f3s montar os pratos, regue cada um com Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO\u2122<\/strong> para dar um toque especial.<\/li>\n
    4. Em seguida, salpique um pouco de AJI-SAL <\/strong> e uma pitada de pimenta-do-reino<\/strong> para real\u00e7ar os sabores.<\/li>\n
    5. Por fim, sirva os pratos em seguida, apreciando a combina\u00e7\u00e3o fresca e saborosa da SALADA CAPRESE<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a sua SALADA CAPRESE<\/strong> ainda mais especial, experimente usar tomates de diferentes variedades e cores. Isso n\u00e3o s\u00f3 adiciona uma variedade de sabores, mas tamb\u00e9m torna o prato visualmente mais atraente. Al\u00e9m disso, n\u00e3o se esque\u00e7a de usar ingredientes frescos, pois isso faz toda a diferen\u00e7a no sabor final da salada.<\/p>\n<\/div>\n