{"id":4177,"date":"2026-05-18T04:20:42","date_gmt":"2026-05-18T07:20:42","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empadinha-aberta-de-leite-condensado\/"},"modified":"2026-05-18T04:20:42","modified_gmt":"2026-05-18T07:20:42","slug":"empadinha-aberta-de-leite-condensado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empadinha-aberta-de-leite-condensado\/","title":{"rendered":"EMPADINHA ABERTA DE LEITE CONDENSADO"},"content":{"rendered":"

Quando penso em EMPADINHA ABERTA DE LEITE CONDENSADO<\/strong>, lembro-me de tardes em casa, cercada pela fam\u00edlia, com o aroma de manteiga<\/strong> e leite condensado<\/strong> pairando no ar. Esses momentos s\u00e3o especiais, pois a comida tem o poder de nos transportar para tempos felizes e criar novas lembran\u00e7as. A rotina de cozinha, com seus cheiros e sabores, \u00e9 uma das minhas preferidas. Preparar uma EMPADINHA ABERTA DE LEITE CONDENSADO<\/strong> \u00e9 um processo que exige cuidado, mas que compensa com sua textura suave e sabor doce. Com ingredientes como gema<\/strong>, farinha de trigo<\/strong> e leite condensado<\/strong>, essa receita \u00e9 uma verdadeira del\u00edcia. Ao sentarmos \u00e0 mesa para desfrutar desse prato, sentimos a sensa\u00e7\u00e3o de estar compartilhando algo especial, algo que nos aproxima. \u00c9 um momento para apreciar a simplicidade e a beleza da culin\u00e1ria, que nos permite criar mem\u00f3rias duradouras com as pessoas que amamos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 gema<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga sem sal e em temperatura ambiente (100 g)<\/li>\n
  • 1 sach\u00ea de MID Guaran\u00e1<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de leite<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (220 g)<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • 1 lata de leite condensado (375 g)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma tigela, coloque a gema, a manteiga, o MID previamente misturado com o leite, a farinha e o sal. Amasse esses ingredientes com as m\u00e3os at\u00e9 formar uma massa homog\u00eanea e lisa, o que pode levar alguns minutos, dependendo da sua habilidade em misturar.<\/li>\n
    2. Forre forminhas para empada untadas e enfarinhadas. Isso ajudar\u00e1 a evitar que a massa grude nas forminhas durante o cozimento.<\/li>\n
    3. Disponha 1 colher (sopa) de leite condensado em cada forminha. O leite condensado \u00e9 o ingrediente principal que dar\u00e1 sabor \u00e0 sua empadinha, ent\u00e3o n\u00e3o hesite em us\u00e1-lo generosamente.<\/li>\n
    4. Leve as forminhas ao forno m\u00e9dio (180 graus), preaquecido, por 45 minutos, ou at\u00e9 dourarem na superf\u00edcie. \u00c9 importante manter um olho no forno, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno.<\/li>\n
    5. Retire do forno, aguarde amornar e sirva em seguida. A empadinha est\u00e1 pronta para ser desfrutada! Voc\u00ea pode servir quente ou fria, dependendo da sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar sua empadinha ainda mais saborosa, tente adicionar um toque de canela ou noz-moscada por cima do leite condensado antes de levar ao forno. Essas especiarias complementam o sabor doce do leite condensado e adicionam uma camada extra de complexidade ao prato. Al\u00e9m disso, certifique-se de que as forminhas estejam bem untadas e enfarinhadas para evitar que a massa grude e para facilitar a remo\u00e7\u00e3o das empadinhas ap\u00f3s o cozimento.<\/p>\n<\/div>\n