{"id":4318,"date":"2026-05-04T23:07:34","date_gmt":"2026-05-05T02:07:34","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-noiva-tradicional\/"},"modified":"2026-05-04T23:07:34","modified_gmt":"2026-05-05T02:07:34","slug":"receita-de-bolo-de-noiva-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-noiva-tradicional\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Noiva Tradicional"},"content":{"rendered":"

A Receita de Bolo de Noiva Tradicional<\/strong> \u00e9 um doce que traz consigo uma atmosfera de nostalgia e afeto. Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma de um bolo rec\u00e9m-sa\u00eddo do forno, preparado com carinho e amor? A culin\u00e1ria \u00e9 uma forma de expressar cuidado e compartilhar momentos especiais com a fam\u00edlia e os amigos. Ao preparar essa receita, voc\u00ea estar\u00e1 criando uma experi\u00eancia \u00fanica, repleta de sabores e texturas que certamente far\u00e3o parte das lembran\u00e7as de sua fam\u00edlia. Com uvas-passas<\/strong>, ameixas secas<\/strong> e chocolate em p\u00f3<\/strong>, essa del\u00edcia \u00e9 um verdadeiro tesouro para o paladar.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 100 g de uvas-passas sem caro\u00e7o<\/li>\n
  • 10 colheres (sopa) de vinho moscatel<\/li>\n
  • 250 g de ameixas secas<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 450 g de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal<\/li>\n
  • 5 ovos<\/li>\n
  • 4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 5 colheres (sopa) de Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado<\/li>\n
  • 100 g de frutas cristalizadas<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um recipiente, coloque as uvas-passas<\/strong> de molho no vinho moscatel<\/strong> por cerca de 8 horas. Isso far\u00e1 com que elas se hidratem e realcem o sabor.<\/li>\n
    2. Deixe as ameixas secas<\/strong> no Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong> por 3 horas. Em seguida, bata no liquidificador at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Reserve.<\/li>\n
    3. Em um recipiente, bata o a\u00e7\u00facar refinado<\/strong> com a manteiga sem sal<\/strong> e a margarina sem sal<\/strong> at\u00e9 obter um creme claro e fofo.<\/li>\n
    4. Acrescente os ovos<\/strong>, um a um, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
    5. A partir deste ponto, n\u00e3o utilize mais a batedeira. Com o aux\u00edlio de uma esp\u00e1tula, incorpore aos poucos e alternadamente a farinha de trigo<\/strong> e o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong> com as ameixas<\/strong> batidas.<\/li>\n
    6. Misture bem at\u00e9 a massa ficar homog\u00eanea.<\/li>\n
    7. Acrescente o Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/strong> e mexa at\u00e9 incorporar.<\/li>\n
    8. Adicione o queijo ralado<\/strong>, as frutas cristalizadas<\/strong>, as uvas-passas<\/strong> com o vinho<\/strong> e, por \u00faltimo, o fermento<\/strong>. Misture delicadamente.<\/li>\n
    9. Despeje a massa em uma forma retangular (35 x 25 cm), untada com manteiga<\/strong> e polvilhada com farinha de trigo<\/strong>.<\/li>\n
    10. Leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.<\/li>\n
    11. Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para garantir que o bolo fique com uma textura fofa e \u00famida, certifique-se de n\u00e3o abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode substituir as uvas-passas<\/strong> por Nozes<\/strong> ou Am\u00eandoas<\/strong> para dar um toque diferente ao bolo.<\/p>\n<\/div>\n