{"id":4422,"date":"2026-05-04T23:02:10","date_gmt":"2026-05-05T02:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-fuba-com-goiabada-e-erva-doce\/"},"modified":"2026-05-04T23:02:10","modified_gmt":"2026-05-05T02:02:10","slug":"receita-de-bolo-de-fuba-com-goiabada-e-erva-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-fuba-com-goiabada-e-erva-doce\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Fub\u00e1 com Goiabada e Erva-Doce"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, n\u00e3o posso deixar de mencionar o Receita de Bolo de Fub\u00e1 com Goiabada e Erva-Doce<\/strong>. Essa del\u00edcia \u00e9 mais do que um simples bolo; \u00e9 uma jornadasensorial que me transporta para momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, compartilhando hist\u00f3rias e risadas. O cheiro de fub\u00e1<\/strong> e erva-doce<\/strong> que sai do forno \u00e9 como um abra\u00e7o quente, convidando todos a se reunirem em torno da mesa. E quando a goiabada<\/strong> derrete, criando uma camada de do\u00e7ura entre as partes do bolo, \u00e9 como se o tempo parasse, e tudo o que importa \u00e9 o presente, compartilhado com as pessoas amadas. Preparar esse bolo \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que sinto prazer em manter, pois \u00e9 uma forma de conectar-me com minhas ra\u00edzes e compartilhar amor e cuidado com aqueles que aprecio.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 ovo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de fub\u00e1<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de erva-doce<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 100 g de goiabada em peda\u00e7os<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Para come\u00e7ar, em um liquidificador, misture o ovo, o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral, o \u00f3leo e o a\u00e7\u00facar refinado. Bata bem at\u00e9 que a mistura fique completamente homog\u00eanea, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.<\/li>\n
    2. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e acrescente o fub\u00e1, a farinha de trigo, a erva-doce e o fermento em p\u00f3. Misture tudo at\u00e9 obter uma massa uniforme, sem deixar grumos ou partes secas, garantindo que o bolo seja macio e saboroso.<\/li>\n
    3. Unte uma forma de furo central, com cerca de 24 cm de di\u00e2metro, com manteiga sem sal e polvilhe com farinha, certificando-se de que a forma esteja completamente coberta para evitar que o bolo grude. Despeje metade da massa na forma preparada.<\/li>\n
    4. Agora, \u00e9 a hora de adicionar a deliciosa camada de goiabada. Coloque os peda\u00e7os de goiabada sobre a metade da massa que j\u00e1 est\u00e1 na forma. Em seguida, despeje o restante da massa por cima da goiabada, garantindo que a goiabada fique bem coberta e no centro do bolo.<\/li>\n
    5. Leve o bolo ao forno m\u00e9dio, pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C, por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, indicando que o bolo est\u00e1 completamente assado.<\/li>\n
    6. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco. Com cuidado, desenforme o bolo, permitindo que ele esfrie completamente em uma grade, o que ajudar\u00e1 a manter a textura do bolo.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque especial ao seu Receita de Bolo de Fub\u00e1 com Goiabada e Erva-Doce<\/strong>, experimente substituir metade do a\u00e7\u00facar refinado por mel. Isso n\u00e3o apenas adicionar\u00e1 um sabor mais complexo ao bolo, mas tamb\u00e9m ajudar\u00e1 a real\u00e7ar a do\u00e7ura natural da goiabada, criando uma combina\u00e7\u00e3o de sabores incrivelmente deliciosa.<\/p>\n<\/div>\n