{"id":4442,"date":"2026-05-04T23:16:17","date_gmt":"2026-05-05T02:16:17","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-saboroso-com-cobertura-de-leite-liquido-ninho\/"},"modified":"2026-05-04T23:16:17","modified_gmt":"2026-05-05T02:16:17","slug":"receita-de-bolo-de-cenoura-saboroso-com-cobertura-de-leite-liquido-ninho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-saboroso-com-cobertura-de-leite-liquido-ninho\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Cenoura Saboroso com Cobertura de Leite L\u00edquido Ninho"},"content":{"rendered":"

Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da casa da av\u00f3, observando e ajudando a preparar os pratos mais deliciosos? O cheiro de bolo fresco, a textura dos ingredientes e o momento de sentar \u00e0 mesa para saborear o resultado do trabalho conjunto s\u00e3o mem\u00f3rias que ficam guardadas para sempre. Hoje, vamos resgatar um pouco dessa magia com a Receita de Bolo de Cenoura Saboroso com Cobertura de Leite L\u00edquido Ninho<\/strong>, que certamente vai trazer de volta \u00e0 sua mesa o conforto e o sabor da inf\u00e2ncia. Com cenouras<\/strong>, a\u00e7\u00facar refinado<\/strong>, Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9<\/strong> e Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong>, essa receita \u00e9 um cl\u00e1ssico que conquista a todos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 cenouras m\u00e9dias<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • meio x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n
  • 3 ovos<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal<\/li>\n
  • 8 colheres (sopa) de Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9<\/li>\n
  • 8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um liquidificador, bata as cenouras, o a\u00e7\u00facar refinado, o \u00f3leo e os ovos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Essa etapa \u00e9 essencial para que o bolo fique com uma textura suave e uniforme.<\/li>\n
    2. Despeje a mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo. Misture bem at\u00e9 que a massa fique homog\u00eanea. \u00c9 importante n\u00e3o deixar grumos.<\/li>\n
    3. Por \u00faltimo, acrescente o fermento em p\u00f3 e misture delicadamente. O fermento dar\u00e1 ao bolo uma textura leve e fofa.<\/li>\n
    4. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de di\u00e2metro) untada com margarina sem sal e polvilhada com farinha de trigo. Isso garantir\u00e1 que o bolo n\u00e3o grude na forma.<\/li>\n
    5. Leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo. \u00c9 importante verificar o bolo de tempos em tempos para n\u00e3o deix\u00e1-lo muito seco.<\/li>\n
    6. Em uma panela m\u00e9dia, adicione o Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9, o a\u00e7\u00facar refinado, a margarina sem sal e o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral. Misture bem at\u00e9 formar uma combina\u00e7\u00e3o uniforme. A chave para uma cobertura perfeita \u00e9 cozinhar lentamente.<\/li>\n
    7. Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, ou at\u00e9 obter uma calda lisa, brilhante e levemente espessa. A paci\u00eancia \u00e9 essencial nessa etapa.<\/li>\n
    8. Ap\u00f3s retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, desenforme com cuidado para evitar que quebre. O bolo deve estar completamente frio para receber a cobertura.<\/li>\n
    9. Despeje a calda ainda morna sobre o bolo, espalhando de maneira uniforme com o aux\u00edlio de uma colher ou esp\u00e1tula. A cobertura morna adere melhor ao bolo.<\/li>\n
    10. Sirva em temperatura ambiente ou, se preferir, leve \u00e0 geladeira por alguns minutos para uma calda mais firme. Essa receita \u00e9 perfeita para qualquer ocasi\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para garantir que o bolo de cenoura fique ainda mais saboroso, uma dica \u00e9 adicionar um pouco de noz-moscada ralada \u00e0 massa. Isso dar\u00e1 um toque especial e um aroma irresist\u00edvel.<\/p>\n<\/div>\n