{"id":4500,"date":"2026-05-18T01:31:16","date_gmt":"2026-05-18T04:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-chocolatudo\/"},"modified":"2026-05-18T01:31:16","modified_gmt":"2026-05-18T04:31:16","slug":"receita-de-bolo-de-cenoura-chocolatudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-chocolatudo\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Cenoura Chocolatudo"},"content":{"rendered":"

Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da av\u00f3, observando e ajudando a preparar os pratos mais deliciosos? O cheiro de bolo fresco, a textura das cenouras raladas e o sabor do bolo de cenoura chocolatudo<\/strong> s\u00e3o mem\u00f3rias que ficam guardadas para sempre. Essa receita \u00e9 uma das minhas favoritas e sempre me traz uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto e felicidade. Com ovos<\/strong>, cenouras<\/strong> e \u00f3leo<\/strong> como ingredientes principais, \u00e9 f\u00e1cil de preparar e perfeito para compartilhar com a fam\u00edlia e os amigos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 4 ovos<\/li>\n
  • 3 cenouras m\u00e9dias<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de NESCAU <\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) e meia de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de NESCAU <\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) e meia de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um liquidificador, bata os ovos, as cenouras cortadas em cubos e o \u00f3leo at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Reserve essa mistura para depois adicionar aos ingredientes secos.<\/li>\n
    2. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar refinado e o fermento em p\u00f3. Essa combina\u00e7\u00e3o de ingredientes secos dar\u00e1 base para o bolo.<\/li>\n
    3. Adicione a mistura do liquidificador ao recipiente com os ingredientes secos e misture bem at\u00e9 que a massa esteja homog\u00eanea e sem grumos.<\/li>\n
    4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo. Fique atento ao tempo de cozimento para que o bolo fique macio e fofo.<\/li>\n
    5. Em uma panela, misture o a\u00e7\u00facar refinado, o NESCAU, o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral e a margarina sem sal. Cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo at\u00e9 que a mistura esteja uniforme e comece a ferver.<\/li>\n
    6. Cozinhe a calda at\u00e9 que atinja a consist\u00eancia certa, mexendo sempre para n\u00e3o grudar no fundo da panela.<\/li>\n
    7. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a calda ainda quente sobre o bolo. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio esperar o bolo esfriar para fazer isso.<\/li>\n
    8. Voc\u00ea pode optar por servir o bolo na forma ou transferi-lo para um prato grande. Se desejar, decore com confeitos ou frutas para dar um toque especial.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o bolo ainda mais saboroso, tente adicionar uma colher de sopa de nozes picadas<\/strong> ou passas<\/strong> \u00e0 massa antes de levar ao forno. Isso dar\u00e1 um toque crocante e doce ao bolo.<\/p>\n<\/div>\n