{"id":4502,"date":"2026-05-18T13:25:48","date_gmt":"2026-05-18T16:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-com-chocolate-em-po\/"},"modified":"2026-05-18T13:25:48","modified_gmt":"2026-05-18T16:25:48","slug":"receita-de-bolo-de-cenoura-com-chocolate-em-po","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-com-chocolate-em-po\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate Em P\u00f3"},"content":{"rendered":"

Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da av\u00f3, rodeado pelo cheiro de bolo fresco e o som das risadas \u00e0 mesa? A culin\u00e1ria \u00e9 uma forma de conectar-se com as pessoas e criar momentos inesquec\u00edveis. Uma das receitas mais cl\u00e1ssicas e deliciosas \u00e9 o Bolo de Cenoura com Chocolate Em P\u00f3<\/strong>, que combina a do\u00e7ura da cenoura e do a\u00e7\u00facar com o sabor rico do Chocolate Em P\u00f3 50% NESTL\u00c9<\/strong> e a cremosidade do Leite L\u00edquido NINHO<\/strong>. \u00c9 uma receita f\u00e1cil de fazer e perfeita para compartilhar com a fam\u00edlia e os amigos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 200 g de cenoura (picada)<\/li>\n
  • 3 ovos<\/li>\n
  • 250 g de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 100 ml de \u00f3leo<\/li>\n
  • 300 g de farinha de trigo<\/li>\n
  • 10 g de fermento qu\u00edmico<\/li>\n
  • 150 g de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 70 g de Chocolate Em P\u00f3 50% NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/li>\n
  • 12 g de margarina sem sal<\/li>\n
  • 50 ml de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o a\u00e7\u00facar refinado e o \u00f3leo por 3 minutos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n
    2. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento qu\u00edmico. Misture delicadamente sem bater.<\/li>\n
    3. Transfira a massa para uma forma de furo central (24 cm de di\u00e2metro) untada e polvilhada com farinha de trigo.<\/li>\n
    4. Leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por 40 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido saia limpo.<\/li>\n
    5. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme com cuidado.<\/li>\n
    6. Em uma panela m\u00e9dia, adicione o a\u00e7\u00facar refinado, o Chocolate Em P\u00f3 50% NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA e a margarina sem sal.<\/li>\n
    7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 que todos os ingredientes estejam dissolvidos e a mistura comece a borbulhar.<\/li>\n
    8. Adicione o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral aos poucos, mexendo continuamente, e deixe ferver por mais 2 a 3 minutos, at\u00e9 formar uma calda brilhante e levemente encorpada.<\/li>\n
    9. Desligue o fogo e despeje a calda ainda quente sobre o bolo j\u00e1 frio.<\/li>\n
    10. Espalhe com uma esp\u00e1tula e aguarde secar levemente antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para garantir que o bolo fique macio e fofinho, certifique-se de n\u00e3o abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea preferir uma calda mais espessa, pode cozinhar a mistura por mais alguns minutos at\u00e9 atingir a consist\u00eancia desejada.<\/p>\n<\/div>\n