{"id":4512,"date":"2026-05-02T11:38:16","date_gmt":"2026-05-02T14:38:16","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-com-pedacos-de-chocolate-meio-amargo\/"},"modified":"2026-05-02T11:38:16","modified_gmt":"2026-05-02T14:38:16","slug":"receita-de-bolo-de-cenoura-com-pedacos-de-chocolate-meio-amargo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-cenoura-com-pedacos-de-chocolate-meio-amargo\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Cenoura com Peda\u00e7os de Chocolate Meio Amargo"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 se pegou lembrando daquele bolo especial que a sua av\u00f3 ou m\u00e3e fazia para a fam\u00edlia toda? Aquele que enche a casa de um cheiro irresist\u00edvel e deixa todos ansiosos para provar? \u00c9 exatamente isso que o Bolo de Cenoura com Peda\u00e7os de Chocolate Meio Amargo<\/strong> traz. Com a combina\u00e7\u00e3o perfeita de cenouras<\/strong>, chocolate meio amargo<\/strong> e uma textura \u00famida, essa receita \u00e9 um cl\u00e1ssico que sempre agrada. E o melhor: \u00e9 mais f\u00e1cil de fazer do que voc\u00ea imagina! O bolo de cenoura, com suas cenouras raladas e peda\u00e7os de chocolate, \u00e9 um acompanhamento perfeito para um caf\u00e9 da tarde em fam\u00edlia ou uma sobremesa especial.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 cenouras m\u00e9dias (descascadas e picadas)<\/li>\n
  • 4 ovos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) e meia de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 1 barra de Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo<\/li>\n
  • 1 barra de Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece batendo as cenouras picadas<\/strong>, os ovos<\/strong> e o \u00f3leo<\/strong> no liquidificador at\u00e9 obter uma mistura lisa e homog\u00eanea.<\/li>\n
    2. Em um recipiente grande, peneire o a\u00e7\u00facar refinado<\/strong> e a farinha de trigo<\/strong> para deixar o bolo mais leve e evitar grumos.<\/li>\n
    3. Misture a mistura do liquidificador com os ingredientes secos usando um batedor de arame at\u00e9 formar uma massa uniforme.<\/li>\n
    4. Adicione o fermento em p\u00f3<\/strong> e misture delicadamente.<\/li>\n
    5. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e prepare uma forma retangular m\u00e9dia untada e enfarinhada.<\/li>\n
    6. Despeje a massa na forma e distribua os peda\u00e7os de Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo<\/strong> sobre a massa.<\/li>\n
    7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.<\/li>\n
    8. Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado.<\/li>\n
    9. Para a cobertura, misture Leite Condensado MO\u00c7A<\/strong>, Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/strong>, manteiga sem sal<\/strong> e Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong> em uma panela.<\/li>\n
    10. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, at\u00e9 que a mistura engrosse levemente e fique cremosa.<\/li>\n
    11. Adicione o Chocolate NESTL\u00c9 CLASSIC Meio Amargo<\/strong> picado e misture at\u00e9 derreter.<\/li>\n
    12. Despeje a cobertura quente sobre o bolo e espalhe com uma colher ou esp\u00e1tula.<\/li>\n
    13. Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar nozes picadas ou castanhas ao bolo junto com o chocolate. Isso dar\u00e1 uma textura crocante interessante e um sabor ainda mais rico ao seu Bolo de Cenoura com Peda\u00e7os de Chocolate Meio Amargo<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n