{"id":4540,"date":"2026-05-02T11:44:36","date_gmt":"2026-05-02T14:44:36","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-ameixa-natalino\/"},"modified":"2026-05-02T11:44:36","modified_gmt":"2026-05-02T14:44:36","slug":"receita-de-bolo-de-ameixa-natalino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-ameixa-natalino\/","title":{"rendered":"Receita de Bolo de Ameixa Natalino"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas tradicionais, sempre me lembro da minha inf\u00e2ncia, sentada \u00e0 mesa, observando minha m\u00e3e preparar o Receita de Bolo de Ameixa Natalino<\/strong> com tanto carinho e dedica\u00e7\u00e3o. O cheiro de farinha de trigo<\/strong> e ameixa<\/strong> fresca enchia a cozinha, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. Era um momento especial, n\u00e3o apenas por causa do delicioso bolo que est\u00e1vamos prestes a saborear, mas tamb\u00e9m pela oportunidade de compartilhar hist\u00f3rias e risadas em fam\u00edlia. A rotina de cozinha era uma parte integrante das nossas celebra\u00e7\u00f5es, e o Bolo de Ameixa Natalino<\/strong> se tornou uma tradi\u00e7\u00e3o anual, s\u00edmbolo de amor e uni\u00e3o. Com ingredientes como ovos<\/strong>, manteiga sem sal<\/strong> e Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong>, essa receita \u00e9 uma verdadeira homenagem \u00e0 simplicidade e ao sabor caseiro.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 3 ovos<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 100 g de ameixa<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3 qu\u00edmico<\/li>\n
  • Uvas-Passas pretas ou brancas (a gosto)<\/li>\n
  • Frutas cristalizadas (a gosto)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Para come\u00e7ar, coloque os ovos, o a\u00e7\u00facar refinado e a manteiga sem sal em um liquidificador. Bata todos os ingredientes at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea, certificando-se de que todos os componentes estejam bem incorporados. Isso ajudar\u00e1 a criar uma base suave e cremosa para o seu bolo.<\/li>\n
    2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral, as ameixas com calda e o fermento em p\u00f3. Bata novamente at\u00e9 que todos os ingredientes estejam bem misturados, formando uma massa lisa e uniforme. Essa etapa \u00e9 crucial para garantir que o bolo seja leve e arejado.<\/li>\n
    3. Agora, \u00e9 hora de preparar a forma. Unte uma forma de furo central, com cerca de 24 cm de di\u00e2metro, com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Isso evitar\u00e1 que o bolo grude na forma durante o cozimento.<\/li>\n
    4. Despeje a massa na forma untada e, por \u00faltimo, polvilhe as passas e\/ou as frutas cristalizadas por cima. Esses ingredientes adicionais dar\u00e3o um toque especial ao seu bolo, tornando-o ainda mais delicioso e atraente.<\/li>\n
    5. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia, cerca de 180\u00b0C, e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos. O bolo estar\u00e1 pronto quando estiver dourado e um palito inserido no centro sair limpo. \u00c9 importante manter um olho no bolo durante o cozimento para evitar que queime.<\/li>\n
    6. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado. \u00c9 importante ter paci\u00eancia e n\u00e3o tentar desenformar o bolo enquanto ainda estiver quente, pois isso pode causar danos \u00e0 sua textura e apresenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o seu Bolo de Ameixa Natalino<\/strong> ainda mais saboroso, tente adicionar um pouco de canela em p\u00f3 ou noz-moscada \u00e0 massa antes de assar. Essas especiarias complementam perfeitamente o sabor doce das ameixas e adicionam uma profundidade extra ao bolo. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em experimentar com diferentes tipos de frutas secas ou cristalizadas para criar varia\u00e7\u00f5es \u00fanicas e personalizadas da receita.<\/p>\n<\/div>\n