{"id":4580,"date":"2026-05-02T11:47:57","date_gmt":"2026-05-02T14:47:57","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-ameixa-natalino-com-chocolate-em-po-nestle-chocolateria\/"},"modified":"2026-05-02T11:47:57","modified_gmt":"2026-05-02T14:47:57","slug":"receita-de-bolo-de-ameixa-natalino-com-chocolate-em-po-nestle-chocolateria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bolo-de-ameixa-natalino-com-chocolate-em-po-nestle-chocolateria\/","title":{"rendered":"Receita De Bolo De Ameixa Natalino Com Chocolate Em P\u00f3 Nestl\u00e9 Chocolateria"},"content":{"rendered":"

\u00c0 medida que entramos na cozinha, o cheiro de ameixas e chocolate nos leva de volta a lembran\u00e7as de fam\u00edlia, momentos compartilhados \u00e0 mesa e a sensa\u00e7\u00e3o de preparar um prato com amor. A Receita De Bolo De Ameixa Natalino Com Chocolate Em P\u00f3 Nestl\u00e9 Chocolateria<\/strong> \u00e9 um desses pratos que nos faz sentir em casa, com ingredientes principais como ameixa<\/strong>, manteiga sem sal<\/strong> e Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/strong>. Ao preparar essa receita, voc\u00ea estar\u00e1 criando uma experi\u00eancia culin\u00e1ria especial, cheia de sabores e texturas que v\u00e3o agradar a todos. A rotina de cozinha se torna um momento de conex\u00e3o, n\u00e3o apenas com a comida, mas tamb\u00e9m com as pessoas que compartilham dessa experi\u00eancia. E, ao final, o resultado \u00e9 um bolo delicioso, cheio de hist\u00f3ria e amor.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 200 g de ameixa (sem caro\u00e7o)<\/li>\n
  • 2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 200 g de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 4 ovos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Chocolate Em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um liquidificador, bata parte das ameixas secas (sem caro\u00e7o) com um pouco de \u00e1gua at\u00e9 obter um pur\u00ea. Reserve. Se desejar, pique o restante das ameixas para adicionar \u00e0 massa. Isso vai dar um toque especial ao seu bolo.<\/li>\n
    2. Em uma recipiente grande, bata a manteiga sem sal com o a\u00e7\u00facar refinado e as gemas dos ovos at\u00e9 formar um creme claro, fofo e homog\u00eaneo. \u00c9 importante que voc\u00ea misture bem para que todos os ingredientes sejam incorporados perfeitamente.<\/li>\n
    3. Acrescente o Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral ao creme e misture bem at\u00e9 incorporar. Esse passo \u00e9 crucial para dar umidade e sabor ao bolo.<\/li>\n
    4. Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o fermento em p\u00f3 e o Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9 CHOCOLATERIA. Reserve. A peneira\u00e7\u00e3o dos ingredientes secos ajuda a evitar a forma\u00e7\u00e3o de grumos e a garantir que o bolo fique leve.<\/li>\n
    5. Adicione as ameixas picadas \u00e0 massa e, em seguida, o pur\u00ea de ameixas batido, misturando bem. Isso vai distribuir uniformemente o sabor e a textura das ameixas pelo bolo.<\/li>\n
    6. Aos poucos, adicione os ingredientes secos peneirados, mexendo at\u00e9 obter uma massa uniforme. \u00c9 importante n\u00e3o exagerar na mistura para n\u00e3o desenvolver o gl\u00faten na farinha, o que pode deixar o bolo duro.<\/li>\n
    7. Em uma recipiente limpa e seca, bata as claras com uma batedeira (ou batedor de arame) at\u00e9 atingir ponto de neve, quando estiverem firmes e formarem picos ao levantar o batedor. As claras em neve s\u00e3o essenciais para dar leveza ao bolo.<\/li>\n
    8. Incorpore as claras em neve \u00e0 massa com delicadeza, usando uma esp\u00e1tula e movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da mistura. Essa etapa requer cuidado para n\u00e3o perder a aeriza\u00e7\u00e3o das claras.<\/li>\n
    9. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Certifique-se de que a forma esteja bem preparada para que o bolo n\u00e3o grude.<\/li>\n
    10. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C por cerca de 60 minutos, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, ent\u00e3o fique atento.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o bolo ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de canela ou noz-moscada \u00e0 massa. Essas especiarias complementam perfeitamente o sabor doce das ameixas e do chocolate, criando um perfil de sabor \u00fanico e delicioso. Al\u00e9m disso, certifique-se de n\u00e3o abrir o forno durante o cozimento, pois isso pode fazer o bolo afundar. A paci\u00eancia \u00e9 fundamental para obter um bolo perfeito!<\/p>\n<\/div>\n