{"id":4664,"date":"2026-05-18T08:21:36","date_gmt":"2026-05-18T11:21:36","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-biscoito-de-natal-com-baunilha-e-amendoas\/"},"modified":"2026-05-18T08:21:36","modified_gmt":"2026-05-18T11:21:36","slug":"receita-de-biscoito-de-natal-com-baunilha-e-amendoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-biscoito-de-natal-com-baunilha-e-amendoas\/","title":{"rendered":"Receita de Biscoito de Natal com Baunilha e Am\u00eandoas"},"content":{"rendered":"

A \u00e9poca de Natal \u00e9 um momento especial para muitas fam\u00edlias, marcado por reuni\u00f5es, trocas de presentes e, claro, uma mesa repleta de del\u00edcias. Entre os biscoitos que adornam a mesa natalina, o Biscoito de Natal com Baunilha e Am\u00eandoas<\/strong> \u00e9 um cl\u00e1ssico que traz consigo o aroma e o sabor da esta\u00e7\u00e3o. Com farinha de trigo<\/strong>, farinha de am\u00eandoas<\/strong> e um toque de baunilha<\/strong>, esses biscoitos s\u00e3o uma tradi\u00e7\u00e3o que aquece o cora\u00e7\u00e3o e enche a casa de um aroma irresist\u00edvel. Prepar\u00e1-los \u00e9 uma experi\u00eancia quase terap\u00eautica, que envolve desde a mistura das farinhas at\u00e9 a finaliza\u00e7\u00e3o com um toque de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/strong>. \u00c9 uma receita que convida ao compartilhamento e ao acolhimento, perfeita para ser feita em fam\u00edlia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 220 g de farinha de trigo<\/li>\n
  • 100 g de farinha de am\u00eandoas<\/li>\n
  • 125 g de manteiga sem sal<\/li>\n
  • 100 g de a\u00e7\u00facar refinado<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar de baunilha<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de fermento<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • 1 ovo<\/li>\n
  • 50 g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo<\/strong> com a farinha de am\u00eandoas<\/strong> at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n
    2. Acrescente a manteiga sem sal<\/strong> cortada em cubos pequenos e, usando as m\u00e3os, misture at\u00e9 que a mistura se pare\u00e7a com migalhas de p\u00e3o.<\/li>\n
    3. Em outra tigela, combine o a\u00e7\u00facar refinado<\/strong>, o a\u00e7\u00facar de baunilha<\/strong> e o fermento<\/strong>, adicionando uma pitada de sal<\/strong> para real\u00e7ar os sabores.<\/li>\n
    4. No recipiente com a mistura de farinhas, fa\u00e7a um buraco no centro e adicione o ovo batido<\/strong> e a mistura de a\u00e7\u00facar<\/strong>. Misture tudo com uma colher at\u00e9 come\u00e7ar a se formar uma massa.<\/li>\n
    5. Agora, com as m\u00e3os, misture at\u00e9 que a massa fique compacta e uniforme.<\/li>\n
    6. Embrulhe a massa em papel filme<\/strong> e leve \u00e0 geladeira<\/strong> por pelo menos 30 minutos para firmar.<\/li>\n
    7. Ap\u00f3s o resfriamento, divida a massa em por\u00e7\u00f5es de cerca de 20 g. Forme bolinhas e, em seguida, cilindros, arredondando as extremidades para dar a forma de meia lua.<\/li>\n
    8. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno<\/strong> a 180\u00baC. Coloque os biscoitos em uma assadeira<\/strong>, deixando espa\u00e7o entre eles para que cozinhem uniformemente.<\/li>\n
    9. Asse por cerca de 15 minutos, ou at\u00e9 que as bordas estejam douradas.<\/li>\n
    10. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, passe os biscoitos no a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/strong> misturado com a\u00e7\u00facar de baunilha<\/strong> para o toque final.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor e textura, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou canela em p\u00f3 \u00e0 massa antes de assar. Isso dar\u00e1 aos biscoitos um aroma e sabor \u00fanicos, perfeitos para a esta\u00e7\u00e3o de Natal.<\/p>\n<\/div>\n