{"id":4978,"date":"2026-05-17T23:03:04","date_gmt":"2026-05-18T02:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-abafa-banca-com-morangos\/"},"modified":"2026-05-17T23:03:04","modified_gmt":"2026-05-18T02:03:04","slug":"receita-de-abafa-banca-com-morangos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-abafa-banca-com-morangos\/","title":{"rendered":"Receita de Abafa Banca com Morangos"},"content":{"rendered":"

Quando penso em sobremesas que me fazem lembrar da inf\u00e2ncia, uma delas \u00e9 o Abafa Banca com Morangos<\/strong>. Essa del\u00edcia \u00e9 mais do que apenas uma receita; \u00e9 uma lembran\u00e7a de tardes passadas na cozinha com a fam\u00edlia, onde o cheiro de morangos<\/strong> frescos e creme de leite<\/strong> se misturava no ar. \u00c9 uma sobremesa que traz conforto e felicidade, perfeita para compartilhar em momentos especiais ou simplesmente para ado\u00e7ar o dia a dia. Com uma combina\u00e7\u00e3o cremosa de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/strong>, Leite MO\u00c7A<\/strong> e Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong>, junto com a do\u00e7ura dos morangos<\/strong> e a textura do coco ralado<\/strong>, essa receita \u00e9 um verdadeiro tesouro.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 2 caixinhas ou lata de NESTL\u00c9 Creme de Leite (400ml)<\/li>\n
  • 1 lata ou caixinha de Leite MO\u00c7A<\/li>\n
  • 200 ml de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 100 g de coco ralado<\/li>\n
  • 1 e meia x\u00edcaras (ch\u00e1) de Leite NINHO Forti+ Integral em p\u00f3<\/li>\n
  • 500 g de morangos<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um liquidificador, adicione o NESTL\u00c9 Creme de Leite, o Leite MO\u00c7A, o Leite L\u00edquido NINHO, o coco ralado e o Leite NINHO em p\u00f3. Bata tudo at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n
    2. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 1 hora e 30 minutos.<\/li>\n
    3. Ap\u00f3s esse tempo, retire a travessa do congelador e coloque a mistura na batedeira. Bata por cerca de 8 minutos, at\u00e9 que fique leve e aerada.<\/li>\n
    4. Em uma forma de bolo (21 cm de di\u00e2metro) untada com \u00f3leo, coloque metade do creme batido.<\/li>\n
    5. Adicione os morangos cortados ao meio sobre o creme.<\/li>\n
    6. Despeje o restante do creme batido por cima e finalize com os morangos restantes.<\/li>\n
    7. Leve ao congelador por 5 a 6 horas ou at\u00e9 que esteja firme.<\/li>\n
    8. Desenforme com cuidado e sirva a seguir.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para uma textura ainda mais cremosa, voc\u00ea pode substituir parte do Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/strong> por Leite NINHO Forti+ Integral<\/strong> em p\u00f3, ajustando a quantidade para obter a consist\u00eancia desejada. Al\u00e9m disso, deixe os morangos<\/strong> de molho em um pouco de \u00e1gua com a\u00e7\u00facar antes de cort\u00e1-los para uma do\u00e7ura extra.<\/p>\n<\/div>\n