{"id":5070,"date":"2026-05-04T22:48:03","date_gmt":"2026-05-05T01:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fryer\/"},"modified":"2026-05-04T22:48:03","modified_gmt":"2026-05-05T01:48:03","slug":"receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fryer\/","title":{"rendered":"Receita de Manjar de Chocolate na Air Fryer"},"content":{"rendered":"<p>Que del\u00edcia preparar um <strong>Manjar de Chocolate na Air Fryer<\/strong>! \u00c9 uma receita que me traz de volta mem\u00f3rias afetivas da inf\u00e2ncia, quando passava horas na cozinha com minha fam\u00edlia, ajudando a preparar pratos deliciosos. O cheiro do <strong>leite de coco<\/strong> e do <strong>chocolate<\/strong> me leva de volta \u00e0queles momentos felizes \u00e0 mesa, compartilhando hist\u00f3rias e risadas. Preparar esse manjar \u00e9 uma experi\u00eancia \u00fanica, que une tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que utiliza a air fryer para dar um toque especial \u00e0 textura. \u00c9 um prato que certamente vai encantar a voc\u00ea e \u00e0 sua fam\u00edlia!<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>200 ml de leite de coco<\/li>\n<li>200ml de Leite L\u00edquido NINHO  Forti+ Integral<\/li>\n<li>1 lata ou caixinha de Leite MO\u00c7A  (395g)<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de NESCAU <\/li>\n<li>1 envelope de gelatina incolor sem sabor dilu\u00edda conforme instru\u00e7\u00f5es na embalagem<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Em um liquidificador, adicione o leite de coco, o leite NINHO, o Leite MO\u00c7A, o NESCAU e a gelatina dissolvida. Bata tudo at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n<li>Unte levemente formas pequenas ou uma forma \u00fanica que caiba na cesta da airfryer. Despeje o manjar na forma ou nas forminhas.<\/li>\n<li>Coloque a forma na airfryer e ajuste a temperatura para 150\u00b0C. Cozinhe por cerca de 25-30 minutos, verificando a consist\u00eancia. O manjar deve estar firme ao toque, mas ainda levemente cremoso no centro.<\/li>\n<li>Retire da airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas para que o manjar fique bem firme.<\/li>\n<li>Ap\u00f3s o tempo de geladeira, desenforme o manjar. Para decorar, voc\u00ea pode adicionar coco ralado, raspas de chocolate, calda de chocolate e cereja por cima.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para garantir que o manjar fique com uma textura suave e cremosa, certifique-se de n\u00e3o cozinhar demais. Verifique a consist\u00eancia frequentemente durante o cozimento e ajuste o tempo conforme necess\u00e1rio.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Receita de Manjar de Chocolate na Air Fryer\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-28\",\n    \"description\": \"Receita de Manjar de Chocolate cremoso na Air Fryer\",\n    \"prepTime\": \"PT40M\",\n    \"cookTime\": \"PT1H\",\n    \"totalTime\": \"PT1H40M\",\n    \"keywords\": \"Manjar de Chocolate, Air Fryer, Receita Brasileira, Chocolate, Leite\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"400 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        \"Leite de coco\",\n        \"Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral\",\n        \"Leite MO\u00c7A\",\n        \"NESCAU\",\n        \"Gelatina incolor sem sabor\"\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Em um liquidificador, adicione os ingredientes e bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.\",\n            \"name\": \"Passo 1\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-1\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Unte formas pequenas ou uma forma \u00fanica e despeje o manjar.\",\n            \"name\": \"Passo 2\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-2\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Coloque a forma na airfryer e cozinhe por cerca de 25-30 minutos.\",\n            \"name\": \"Passo 3\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-3\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Retire da airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente.\",\n            \"name\": \"Passo 4\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-4\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme o manjar.\",\n            \"name\": \"Passo 5\",\n            \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-5\"\n        }\n    ],\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"5.0\",\n        \"reviewCount\": \"2741\",\n        \"bestRating\": \"5\",\n        \"worstRating\": \"1\"\n    },\n    \"video\": {\n        \"@type\": \"VideoObject\",\n        \"name\": \"Como fazer Receita de Manjar de Chocolate na Air Fryer\",\n        \"description\": \"V\u00eddeo tutorial de Receita de Manjar de Chocolate na Air Fryer\",\n        \"thumbnailUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-manjar-de-chocolate-na-air-fr_90a418.jpg\",\n        \"uploadDate\": \"2025-12-28\",\n        \"contentUrl\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\"\n    }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que del\u00edcia preparar um Manjar de Chocolate na Air Fryer! \u00c9 uma receita que me traz de volta mem\u00f3rias afetivas da inf\u00e2ncia, quando passava horas na cozinha com minha fam\u00edlia, ajudando a preparar pratos deliciosos. 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