{"id":5082,"date":"2026-05-17T16:49:06","date_gmt":"2026-05-17T19:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-pave-de-amendoim\/"},"modified":"2026-05-17T16:49:06","modified_gmt":"2026-05-17T19:49:06","slug":"receita-de-pave-de-amendoim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-pave-de-amendoim\/","title":{"rendered":"Receita de Pav\u00ea de Amendoim"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, sempre me vem \u00e0 mente o Pav\u00ea de Amendoim<\/strong>. \u00c9 um desses pratos que, ao ser preparado, transporta-me para momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, rodeado de amor e cheiros deliciosos. A combina\u00e7\u00e3o do amendoim torrado<\/strong> com o chocolate GAROT\u00c3O Amendoim<\/strong> \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. Lembro-me de como minha av\u00f3 preparava esse pav\u00ea com carinho, misturando todos os ingredientes com cuidado e paci\u00eancia, esperando que cada camada ficasse perfeita. O cheiro do amendoim<\/strong> e do chocolate<\/strong> derretendo \u00e9 algo que nunca esqueci. Preparar o Pav\u00ea de Amendoim<\/strong> \u00e9 como reviver esses momentos especiais, trazendo de volta a sensa\u00e7\u00e3o de conforto e alegria que s\u00f3 uma receita de fam\u00edlia pode proporcionar. Com ingredientes como Leite MO\u00c7A<\/strong>, NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/strong> e Biscoito TOSTINES Maisena<\/strong>, cada mordida \u00e9 uma jornada de sabores e texturas que nos faz apreciar a simplicidade e a riqueza da culin\u00e1ria caseira.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 lata ou caixinha de Leite MO\u00c7A (395g)<\/li>\n
  • 1 lata de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • 1 medida (lata) de Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho<\/li>\n
  • meia x\u00edcara de amendoim torrado triturado<\/li>\n
  • 2 tabletes de Chocolate GAROT\u00c3O Amendoim (300g)<\/li>\n
  • meia lata de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • 2 pacotes de Biscoito TOSTINES Maisena<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral<\/li>\n
  • Amendoim torrado para decorar<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Para come\u00e7ar, \u00e9 importante misturar todos os ingredientes necess\u00e1rios para o creme de amendoim em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, at\u00e9 que a mistura engrosse. Deixe esfriar e reserve para usar mais tarde. Essa etapa \u00e9 crucial para o sucesso do pav\u00ea, pois o creme deve ter uma consist\u00eancia suave e homog\u00eanea.<\/li>\n
    2. Em seguida, quebre os peda\u00e7os do Chocolate GAROT\u00c3O Amendoim em um recipiente de vidro e leve ao microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre, at\u00e9 que o chocolate derreta completamente. \u00c9 importante ter paci\u00eancia e verificar o chocolate a cada intervalo para evitar que queime.<\/li>\n
    3. Ap\u00f3s derreter o chocolate, adicione o NESTL\u00c9 Creme de Leite e misture at\u00e9 formar uma ganache lisa e homog\u00eanea. Essa ganache ser\u00e1 a cobertura final do pav\u00ea, ent\u00e3o \u00e9 importante que fique bem suave e cremosa.<\/li>\n
    4. Reserve a ganache de chocolate para usar mais tarde. \u00c9 importante que ela esteja completamente pronta antes de prosseguir com a montagem do pav\u00ea.<\/li>\n
    5. Agora, \u00e9 hora de preparar os biscoitos. Em um recipiente, adicione um pouco de leite e molhe os Biscoitos TOSTINES Maisena. Em seguida, fa\u00e7a uma camada de biscoitos no fundo de um refrat\u00e1rio. Essa camada deve ser uniforme para que o pav\u00ea fique bonito e bem apresentado.<\/li>\n
    6. Adicione uma camada do creme de amendoim sobre os biscoitos e repita o processo at\u00e9 que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a ganache de GAROT\u00c3O Amendoim. Cada camada deve ser bem distribu\u00edda para que o pav\u00ea fique com uma altura uniforme.<\/li>\n
    7. Cubra o pav\u00ea com um papel pl\u00e1stico e leve para a geladeira por cerca de 2 horas, ou at\u00e9 que esteja completamente gelado. Essa etapa \u00e9 importante para que os sabores se misturem e o pav\u00ea fique firme.<\/li>\n
    8. Finalmente, decore o pav\u00ea com amendoins picados e sirva. A apresenta\u00e7\u00e3o \u00e9 importante, ent\u00e3o tente fazer com que os amendoins fiquem distribu\u00eddos de forma atraente sobre a ganache.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o pav\u00ea ainda mais saboroso, \u00e9 importante n\u00e3o sobrecozinhar o creme de amendoim. Al\u00e9m disso, o uso de ingredientes de qualidade, como o Chocolate GAROT\u00c3O Amendoim e o Leite MO\u00c7A, faz toda a diferen\u00e7a no sabor final. Experimente tamb\u00e9m adicionar um pouco de canela ou noz-moscada ao creme de amendoim para dar um toque especial ao pav\u00ea.<\/p>\n<\/div>\n