{"id":5190,"date":"2026-05-04T23:38:18","date_gmt":"2026-05-05T02:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/mousse-de-limao-com-crocante-de-castanha-de-caju\/"},"modified":"2026-05-04T23:38:18","modified_gmt":"2026-05-05T02:38:18","slug":"mousse-de-limao-com-crocante-de-castanha-de-caju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/mousse-de-limao-com-crocante-de-castanha-de-caju\/","title":{"rendered":"Mousse de Lim\u00e3o com Crocante de Castanha-de-Caju"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se pegou pensando em receitas que remetem \u00e0 inf\u00e2ncia, n\u00e3o \u00e9 mesmo? A Mousse de Lim\u00e3o com Crocante de Castanha-de-Caju<\/strong> \u00e9 um prato que traz de volta mem\u00f3rias afetivas e momentos especiais \u00e0 mesa. O cheiro do lim\u00e3o fresco, o Leite MO\u00c7A<\/strong> cremoso e o suco de lim\u00e3o<\/strong> rec\u00e9m-tirado s\u00e3o apenas alguns dos elementos que fazem desta receita uma experi\u00eancia \u00fanica. Enquanto preparo, sinto o aroma da castanha-de-caju<\/strong> torradas e do chocolate branco<\/strong> derretendo, trazendo uma sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento e simplicidade. \u00c9 uma receita f\u00e1cil de fazer e que certamente vai agradar ao paladar de toda a fam\u00edlia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 Leite MO\u00c7A (lata ou caixinha) 395g<\/li>\n
  • 1 lata de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 6 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Aveia Flocos Org\u00e2nica NESTL\u00c9 <\/li>\n
  • meia colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • 100 g de castanhas-de-caju picadas<\/li>\n
  • 100 g de manteiga gelada em cubos<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n
  • 100 g de Cobertura Chocolate Branco GAROTO picado em peda\u00e7os<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um liquidificador, adicione o Leite MO\u00c7A, o NESTL\u00c9 Creme de Leite e o suco de lim\u00e3o. Bata por cerca de 3 minutos at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea e cremosa.<\/li>\n
    2. Espalhe a mousse em uma travessa e leve \u00e0 geladeira por cerca de 2 horas, ou at\u00e9 que esteja firme e gelada.<\/li>\n
    3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o a\u00e7\u00facar, a Aveia NESTL\u00c9, o fermento, o sal, as castanhas-de-caju, a manteiga e a ess\u00eancia de baunilha. Use as pontas dos dedos para misturar at\u00e9 obter uma farofa. Adicione o chocolate branco picado e misture bem.<\/li>\n
    4. Transfira a mistura para uma assadeira e espalhe bem sem apertar. Leve ao forno-m\u00e9dio (180\u00baC), pr\u00e9-aquecido, por cerca de 15 minutos ou at\u00e9 que comece a dourar.<\/li>\n
    5. Quebre o crocante grosseiramente e polvilhe sobre a mousse gelada. Sirva em seguida e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de raspas de lim\u00e3o sobre o crocante antes de servir. Isso dar\u00e1 um toque c\u00edtrico e arom\u00e1tico que combina perfeitamente com a do\u00e7ura do mousse e do chocolate branco.<\/p>\n<\/div>\n