{"id":5254,"date":"2026-06-05T12:30:45","date_gmt":"2026-06-05T15:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/flan-de-laranja-com-calda-silvestre\/"},"modified":"2026-06-05T12:30:45","modified_gmt":"2026-06-05T15:30:45","slug":"flan-de-laranja-com-calda-silvestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/flan-de-laranja-com-calda-silvestre\/","title":{"rendered":"Flan de Laranja com Calda Silvestre"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembran\u00e7as afetivas da cozinha de casa? O aroma de um prato sendo preparado sempre traz \u00e0 tona momentos especiais. \u00c9 com esse sentimento que vamos preparar um Flan de Laranja com Calda Silvestre<\/strong>, uma receita que combina o doce creme de leite com a acidez da laranja e o toque doce das frutas vermelhas. Com Leite MO\u00c7A<\/strong>, suco de laranja<\/strong> e frutas vermelhas<\/strong>, essa sobremesa \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que vai agradar a toda a fam\u00edlia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 envelope de gelatina em p\u00f3 sem sabor (12 g)<\/li>\n
  • 5 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li>\n
  • 1 Leite MO\u00c7A (lata ou caixinha) 395g<\/li>\n
  • 1 e meia medida (da lata ou caixinha) suco de laranja<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de frutas vermelhas<\/li>\n
  • meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em um recipiente, misture a gelatina com a \u00e1gua e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Isso \u00e9 o primeiro passo para dar liga ao nosso flan.<\/li>\n
    2. Em um liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida, o Leite MO\u00c7A e o suco de laranja, e bata bem at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n
    3. Despeje a mistura em uma forma com furo central (19 cm de di\u00e2metro) untada com \u00f3leo e leve \u00e0 geladeira por cerca de 4 horas. Reserve para que firme bem.<\/li>\n
    4. Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua e leve ao fogo m\u00e9dio para apurar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.<\/li>\n
    5. Sirva o flan frio, desenformado, coberto com a calda silvestre de frutas vermelhas.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para uma textura ainda mais cremosa, voc\u00ea pode acrescentar uma colher de sopa de manteiga sem sal ao liquidificador junto com os demais ingredientes. Isso vai deixar o seu Flan de Laranja com Calda Silvestre<\/strong> irresist\u00edvel!<\/p>\n<\/div>\n