{"id":5535,"date":"2026-05-02T11:20:34","date_gmt":"2026-05-02T14:20:34","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-coxa-assada-com-legumes-refogados\/"},"modified":"2026-05-02T11:20:34","modified_gmt":"2026-05-02T14:20:34","slug":"receita-de-coxa-assada-com-legumes-refogados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-coxa-assada-com-legumes-refogados\/","title":{"rendered":"Receita de Coxa assada com legumes refogados"},"content":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da fam\u00edlia, rodeado de cheiros deliciosos e momentos inesquec\u00edveis \u00e0 mesa? A <strong>Receita de Coxa assada com legumes refogados<\/strong> traz de volta essas lembran\u00e7as, com o sabor irresist\u00edvel de <strong>Coxa de Frango Swift<\/strong> assada ao forno e <strong>mistura de legumes Swift<\/strong> refogados. \u00c9 um prato simples, por\u00e9m cheio de amor e cuidado, que nos conecta \u00e0s nossas ra\u00edzes e nos faz valorizar ainda mais os momentos compartilhados com os entes queridos.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1kg de Coxa de Frango Swift<\/li>\n<li>400g de mistura de 4 legumes Swift<\/li>\n<li>20ml de azeite<\/li>\n<li>20ml de molho shoyu<\/li>\n<li>P\u00e1prica picante Swift a gosto<\/li>\n<li>Mix de pimentas Swift a gosto<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Comece temperando o frango com sal, mix de pimentas, p\u00e1prica e o shoyu. Essa mistura de sabores vai dar um toque especial \u00e0 sua coxa assada.<\/li>\n<li>Disponha a sobrecoxa temperada em uma assadeira e leve para assar em forno pr\u00e9 aquecido a 180\u00baC por aproximadamente 35 minutos, ou at\u00e9 que atinja o ponto desejado. Fique atento para que o frango fique suculento e bem dourado.<\/li>\n<li>Enquanto o frango est\u00e1 no forno, prepare os legumes. Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite e refogue a mistura de legumes. Isso vai real\u00e7ar o sabor natural deles.<\/li>\n<li>Acrescente 2 colheres de \u00e1gua e tampe a frigideira, deixando cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Esse processo vai deixar os legumes macios e saborosos.<\/li>\n<li>Tempere os legumes com sal a gosto e sirva ao lado das coxas assadas. Essa combina\u00e7\u00e3o vai ser simplesmente deliciosa!<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar o prato ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de ervas frescas, como salsa ou cebolinha, sobre as coxas assadas antes de servir. Isso vai dar um toque de frescor e cor ao prato!<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Receita de Coxa assada com legumes refogados\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-coxa-assada-com-legumes-refog_e96b52.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-29\",\n    \"description\": \"Receita de Coxa assada com legumes refogados, uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e deliciosa para o almo\u00e7o ou jantar.\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"420 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        {\n            \"name\": \"Coxa de Frango Swift\",\n            \"quantity\": \"1kg\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Mistura de 4 legumes Swift\",\n            \"quantity\": \"400g\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Azeite\",\n            \"quantity\": \"20ml\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Molho shoyu\",\n            \"quantity\": \"20ml\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"P\u00e1prica picante Swift\",\n            \"quantity\": \"a gosto\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Mix de pimentas Swift\",\n            \"quantity\": \"a gosto\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Sal\",\n            \"quantity\": \"a gosto\"\n        }\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": {\n                \"step\": \"Tempere o frango com sal, mix de pimentas, p\u00e1prica e o shoyu.\"\n            },\n            \"name\": \"Passo 1\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-1\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": {\n                \"step\": \"Disponha a sobrecoxa temperada em uma assadeira e leve para assar em forno pr\u00e9 aquecido a 180\u00baC por aproximadamente 35 minutos ou at\u00e9 que atinja o ponto desejado.\"\n            },\n            \"name\": \"Passo 2\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-2\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": {\n                \"step\": \"Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite e refogue a mistura de legumes.\"\n            },\n            \"name\": \"Passo 3\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-3\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": {\n                \"step\": \"Acrescente 2 colheres de \u00e1gua e tampe, em fogo baixo, deixando cozinhar por 5 minutos.\"\n            },\n            \"name\": \"Passo 4\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-4\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": {\n                \"step\": \"Tempere com sal e sirva com as coxas assadas.\"\n            },\n            \"name\": \"Passo 5\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-5\"\n        }\n    ],\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.6\",\n        \"reviewCount\": \"3128\",\n        \"bestRating\": \"5\",\n        \"worstRating\": \"1\"\n    }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da fam\u00edlia, rodeado de cheiros deliciosos e momentos inesquec\u00edveis \u00e0 mesa? 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