{"id":5537,"date":"2026-05-18T00:39:47","date_gmt":"2026-05-18T03:39:47","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-sobrecoxa-assada-com-arroz-primavera\/"},"modified":"2026-05-18T00:39:47","modified_gmt":"2026-05-18T03:39:47","slug":"receita-de-sobrecoxa-assada-com-arroz-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-sobrecoxa-assada-com-arroz-primavera\/","title":{"rendered":"Receita de Sobrecoxa assada com arroz primavera"},"content":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da fam\u00edlia, rodeado pelo cheiro delicioso de comida caseira e pela companhia calorosa dos entes queridos? A culin\u00e1ria tem o poder de nos transportar de volta a esses momentos especiais, e hoje vamos reviver um deles com a <strong>Receita de Sobrecoxa assada com arroz primavera<\/strong>, um prato simples, por\u00e9m repleto de sabor e afeto. Com <strong>Sobrecoxa Swift<\/strong> como estrela, acompanhada de <strong>arroz branco Swift<\/strong> e uma mistura vibrante de legumes como <strong>milho<\/strong>, <strong>ervilha<\/strong> e <strong>cenoura baby Swift<\/strong>, essa receita promete reacender mem\u00f3rias afetivas e criar novas hist\u00f3rias \u00e0 mesa.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1kg de Sobrecoxa Swift<\/li>\n<li>80g de milho<\/li>\n<li>80g de ervilha<\/li>\n<li>100g de cenoura baby Swift picada<\/li>\n<li>510g de arroz branco Swift<\/li>\n<li>Tempero para aves Swift<\/li>\n<li>Mix de pimentas Swift a gosto<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Comece temperando o frango: pegue a <strong>Sobrecoxa Swift<\/strong> e tempere generosamente com <strong>sal<\/strong>, <strong>mix de pimentas Swift<\/strong> e <strong>tempero para aves Swift<\/strong>. Essa etapa \u00e9 crucial para que o frango tenha um sabor acentuado.<\/li>\n<li>Disponha as sobrecoxas temperadas em uma assadeira e leve para assar em um forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00baC. O tempo de cozimento \u00e9 de aproximadamente 35 minutos, mas fique atento: o ideal \u00e9 que atinja o ponto desejado de acordo com sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<li>Enquanto o frango est\u00e1 no forno, prepare os legumes. Coloque-os em uma panela com \u00e1gua fervente e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou at\u00e9 que fiquem ao seu gosto.<\/li>\n<li>Prepare o <strong>arroz branco Swift<\/strong> de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. \u00c9 importante seguir as recomenda\u00e7\u00f5es para garantir que o arroz fique soltinho e saboroso.<\/li>\n<li>Depois que os legumes cozinharem, misture-os com o <strong>arroz branco Swift<\/strong> j\u00e1 preparado. Se necess\u00e1rio, ajuste o tempero com um pouco mais de <strong>sal<\/strong> para real\u00e7ar os sabores.<\/li>\n<li>Por fim, sirva o <strong>arroz primavera<\/strong> ao lado das <strong>sobrecoxas<\/strong> assadas. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9 uma explos\u00e3o de sabores e texturas que certamente agradar\u00e1 a todos.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de <strong>mix de pimentas Swift<\/strong> ao <strong>arroz branco<\/strong> durante o cozimento. Isso dar\u00e1 um leve picante e um aroma irresist\u00edvel ao prato. Al\u00e9m disso, para uma textura crocante, finalize as sobrecoxas com um pouco de azeite e um tempo extra no forno.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Receita de Sobrecoxa assada com arroz primavera\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/receita-de-sobrecoxa-assada-com-arroz-pr_f1304b.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-29\",\n    \"description\": \"Receita de Sobrecoxa assada com arroz primavera\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"450 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        {\n            \"name\": \"Sobrecoxa Swift\",\n            \"quantity\": \"1kg\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Milho\",\n            \"quantity\": \"80g\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Ervas\",\n            \"quantity\": \"80g\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Cenoura baby Swift\",\n            \"quantity\": \"100g\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Arroz branco Swift\",\n            \"quantity\": \"510g\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Tempero para aves Swift\",\n            \"quantity\": \"\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Mix de pimentas Swift\",\n            \"quantity\": \"a gosto\"\n        },\n        {\n            \"name\": \"Sal\",\n            \"quantity\": \"a gosto\"\n        }\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Tempere o frango com sal, mix de pimentas e tempero para aves.\",\n            \"name\": \"Passo 1\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-1\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Disponha a sobrecoxa temperada em uma assadeira e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00baC por aproximadamente 35 minutos ou at\u00e9 que atinja o ponto desejado.\",\n            \"name\": \"Passo 2\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-2\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Em uma panela com \u00e1gua fervente, coloque os legumes e deixe cozinhar por 5 minutos.\",\n            \"name\": \"Passo 3\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-3\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Siga as instru\u00e7\u00f5es da embalagem das panelinhas para o correto preparo do arroz branco.\",\n            \"name\": \"Passo 4\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-4\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Misture os legumes cozidos ao arroz branco e, se necess\u00e1rio, ajuste o tempero com sal.\",\n            \"name\": \"Passo 5\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-5\"\n        },\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Sirva o arroz primavera com as sobrecoxas.\",\n            \"name\": \"Passo 6\",\n            \"url\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/\/#passo-6\"\n        }\n    ],\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"4.7\",\n        \"reviewCount\": \"2904\",\n        \"bestRating\": \"5\",\n        \"worstRating\": \"1\"\n    }\n}\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o se lembra das tardes passadas na cozinha da fam\u00edlia, rodeado pelo cheiro delicioso de comida caseira e pela companhia calorosa dos entes queridos? 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