{"id":5544,"date":"2026-05-04T23:09:15","date_gmt":"2026-05-05T02:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-carne-moida-refogada-com-ervilha-e-cenoura\/"},"modified":"2026-05-04T23:09:15","modified_gmt":"2026-05-05T02:09:15","slug":"receita-de-carne-moida-refogada-com-ervilha-e-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-carne-moida-refogada-com-ervilha-e-cenoura\/","title":{"rendered":"Receita de Carne mo\u00edda refogada com ervilha e cenoura"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas caseiras, sou imediatamente transportado para a cozinha da minha inf\u00e2ncia, onde os cheiros e sabores me envolviam em uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto e amor. Uma das receitas que mais me traz essa sensa\u00e7\u00e3o \u00e9 a Carne Mo\u00edda Refogada com Ervilha e Cenoura<\/strong>, um prato simples, por\u00e9m cheio de sabor e textura, feito com carne mo\u00edda<\/strong>, ervilha<\/strong> e cenoura<\/strong>, ingredientes que, quando combinados, criam uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica. \u00c9 uma receita que evoca mem\u00f3rias de fam\u00edlia, de momentos compartilhados \u00e0 mesa e do prazer de cozinhar.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 500g de Carne mo\u00edda light Swift<\/li>\n
  • 60ml de azeite<\/li>\n
  • 50g de alho picado Swift<\/li>\n
  • 200g de cenoura baby Swift<\/li>\n
  • 150g de ervilha Swift<\/li>\n
  • 150g de cebola picada Swift<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Mix de pimenta Swift a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Comece aquecendo o azeite<\/strong> em uma panela. Adicione o alho picado<\/strong> e a cebola picada<\/strong> e refogue at\u00e9 que fiquem bem dourados e cheirosos.<\/li>\n
    2. Em seguida, adicione a carne mo\u00edda<\/strong> e tempere com sal<\/strong> e mix de pimenta<\/strong> a gosto. Misture bem.<\/li>\n
    3. Refogue a carne por cerca de 10 minutos, ou at\u00e9 que ela esteja completamente cozida e levemente dourada.<\/li>\n
    4. Adicione as cenouras baby<\/strong> e as ervilhas<\/strong> \u00e0 panela. Tampe-a para que os legumes cozinhem no vapor.<\/li>\n
    5. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou at\u00e9 que os legumes estejam cozidos, por\u00e9m ainda crocantes.<\/li>\n
    6. Ajuste o tempero com sal<\/strong> se necess\u00e1rio e misture tudo muito bem.<\/li>\n
    7. Por fim, sirva quente e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do Chef<\/h3>\n

      Para deixar o prato ainda mais saboroso, uma dica \u00e9 cozinhar os legumes por um pouco menos de tempo, para que eles mantenham uma textura crocante. Isso adiciona uma variedade de texturas ao prato, tornando-o mais interessante e apetitoso.<\/p>\n<\/div>\n