{"id":5812,"date":"2026-05-18T04:10:56","date_gmt":"2026-05-18T07:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-frango-a-passarinho-com-molho-de-iogurte-com-alho-defumado\/"},"modified":"2026-05-18T04:10:56","modified_gmt":"2026-05-18T07:10:56","slug":"receita-de-frango-a-passarinho-com-molho-de-iogurte-com-alho-defumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-frango-a-passarinho-com-molho-de-iogurte-com-alho-defumado\/","title":{"rendered":"Receita de Frango a passarinho com molho de iogurte com alho defumado"},"content":{"rendered":"

Preparar uma refei\u00e7\u00e3o caseira \u00e9 como reviver momentos especiais com a fam\u00edlia. O cheiro da comida cozinhando na panela, o som dos pratos sendo arrumados na mesa, tudo isso me leva de volta \u00e0 inf\u00e2ncia, quando a comida era feita com amor e cuidado. Uma das minhas receitas favoritas \u00e9 a Receita de Frango a passarinho com molho de iogurte com alho defumado<\/strong>, que combina o sabor suave do frango a passarinho<\/strong> com a cremosidade do iogurte integral natural<\/strong> e o toque defumado do molho de alho cremoso defumado<\/strong>. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9 simplesmente deliciosa e sempre me traz lembran\u00e7as agrad\u00e1veis de tempos passados. Ao preparar essa receita, sinto que estou compartilhando um pouco de amor e carinho com meus entes queridos, e isso \u00e9 o que torna a comida t\u00e3o especial.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1kg de frango a passarinho Swift<\/strong><\/li>\n
  • 300g de iogurte integral natural<\/strong><\/li>\n
  • 80g de molho de alho cremoso defumado Swift<\/strong><\/li>\n
  • 1L de \u00f3leo de soja \/ girassol<\/strong><\/li>\n
  • Sal<\/strong> a gosto<\/li>\n
  • Mix de pimentas Swift<\/strong> a gosto<\/li>\n
  • Tempero para aves Swift<\/strong> a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, tempere o frango a passarinho<\/strong> com sal<\/strong>, mix de pimentas<\/strong> e tempero para aves<\/strong>, e deixe descansar por 15 minutos. Esse tempo \u00e9 importante para que os sabores se misturem e o frango fique mais saboroso.<\/li>\n
    2. Enquanto o frango est\u00e1 descansando, aque\u00e7a o \u00f3leo de soja \/ girassol<\/strong> em uma panela at\u00e9 atingir o ponto de fritura. \u00c9 importante ter cuidado para n\u00e3o deixar o \u00f3leo esquentar demais, pois isso pode queimar o frango.<\/li>\n
    3. Com cuidado, adicione os peda\u00e7os de frango a passarinho<\/strong> \u00e0 panela com \u00f3leo quente e deixe que fritem at\u00e9 que fiquem dourados e perfeitamente assados. A fritura deve ser feita em fogo m\u00e9dio para evitar que o frango queime por fora e fique cru por dentro.<\/li>\n
    4. Assim que o frango estiver frito, retire-o da panela e deixe escorrer o excesso de gordura em papel toalha. Isso ajuda a remover o excesso de \u00f3leo e deixa o frango mais leve.<\/li>\n
    5. Em um recipiente separado, misture o iogurte integral natural<\/strong> e o molho de alho cremoso defumado<\/strong> at\u00e9 formar um molho uniforme. Tempere o molho com sal<\/strong> a gosto e sirva com o frango a passarinho<\/strong> frito. O molho \u00e9 a parte final que completa a receita e adiciona um toque especial ao prato.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o frango a passarinho<\/strong> ainda mais saboroso, tente marinar os peda\u00e7os em uma mistura de tempero para aves<\/strong>, mix de pimentas<\/strong> e um pouco de suco de lim\u00e3o<\/strong> por cerca de 30 minutos antes de fritar. Isso adiciona uma camada extra de sabor e umidade ao frango, tornando-o ainda mais delicioso quando servido com o molho de iogurte<\/strong> e alho defumado<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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