{"id":6219,"date":"2026-05-17T19:26:28","date_gmt":"2026-05-17T22:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-tiras-de-mignon-suino-com-pimentao-em-molho-agridoce\/"},"modified":"2026-05-17T19:26:28","modified_gmt":"2026-05-17T22:26:28","slug":"receita-de-tiras-de-mignon-suino-com-pimentao-em-molho-agridoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-tiras-de-mignon-suino-com-pimentao-em-molho-agridoce\/","title":{"rendered":"Receita de Tiras de Mignon Su\u00edno com Piment\u00e3o em Molho Agridoce"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receber a fam\u00edlia para jantar, sempre me lembro da sensa\u00e7\u00e3o de preparar um prato que vai agradar a todos. \u00c9 como se o cheiro da comida pairasse no ar, criando uma atmosfera acolhedora e cheia de amor. Uma das minhas receitas favoritas para esses momentos \u00e9 a Receita de Tiras de Mignon Su\u00edno com Piment\u00e3o em Molho Agridoce<\/strong>. Com ingredientes como tirinhas de fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/strong>, piment\u00e3o vermelho<\/strong> e abacaxi<\/strong>, essa receita \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas. Lembro-me de como, quando era crian\u00e7a, minha m\u00e3e preparava pratos deliciosos na cozinha, e o cheiro da comida nos chamava para a mesa. Essa receita me traz de volta essas mem\u00f3rias, e agora posso compartilh\u00e1-las com meus pr\u00f3prios filhos e netos. \u00c9 uma sensa\u00e7\u00e3o incr\u00edvel saber que estou criando novas lembran\u00e7as com as pessoas que amo, e tudo come\u00e7a com o preparo de um prato especial.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 500g de tiras de fil\u00e9 mignon su\u00edno<\/li>\n
  • 30ml de \u00f3leo de gergelim<\/li>\n
  • 150g de piment\u00e3o vermelho em tiras<\/li>\n
  • 200g de tomate pelati<\/li>\n
  • 80g de abacaxi em cubos Swift triturado<\/li>\n
  • 20ml de shoyu<\/li>\n
  • 20ml de molho tar\u00ea<\/li>\n
  • 80g de cebola picada Swift<\/li>\n
  • 20g de alho picado Swift<\/li>\n
  • 20g de gergelim preto torrado<\/li>\n
  • 1 ramo de cebolinha picada<\/li>\n
  • Sal a gosto<\/li>\n
  • Mix de pimentas Swift a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma frigideira, aque\u00e7a o \u00f3leo de gergelim e refogue o alho e a cebola. Isso vai criar um aroma delicioso que j\u00e1 vai dar uma ideia do que est\u00e1 por vir.<\/li>\n
    2. Acrescente as tiras de mignon su\u00edno e tempere com sal e pimenta. \u00c9 importante n\u00e3o deixar que as tiras fiquem muito tempo no fogo, para que mantenham a sucul\u00eancia.<\/li>\n
    3. Quando estiverem douradas, retire e reserve. Este \u00e9 um passo importante, pois as tiras precisam descansar um pouco antes de serem adicionadas novamente ao prato.<\/li>\n
    4. Na mesma panela, coloque o tomate pelati, o abacaxi triturado, o molho shoyu e o molho tar\u00ea. Misture bem para que todos os sabores sejam incorporados.<\/li>\n
    5. Tempere com sal e pimenta. Aqui, o importante \u00e9 ajustar os temperos de acordo com o seu gosto, para que o prato fique perfeito.<\/li>\n
    6. Deixe cozinhar por 7 minutos ou at\u00e9 que o molho fique grosso. Este \u00e9 o momento em que o molho come\u00e7a a engrossar e a ganhar uma textura incr\u00edvel.<\/li>\n
    7. Volte as tiras de mignon para a panela e acrescente os piment\u00f5es em tiras. Agora \u00e9 a hora de juntar tudo e criar a combina\u00e7\u00e3o final de sabores e cores.<\/li>\n
    8. Deixe cozinhar por 5 minutos. Este \u00e9 o \u00faltimo passo antes de servir, e \u00e9 importante n\u00e3o deixar que o prato queime ou perca a textura.<\/li>\n
    9. Finalize, j\u00e1 na travessa para servir, com a cebolinha cortada e o gergelim. Este toque final adiciona um frescor e uma croc\u00e2ncia que complementam perfeitamente o prato.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco sobre as tiras de mignon antes de servir. Isso vai dar um toque de acidez que equilibra perfeitamente os sabores doces e salgados. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em ajustar a quantidade de pimenta de acordo com o seu gosto, pois um pouco de calor pode fazer toda a diferen\u00e7a no sabor final.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Quando penso em receber a fam\u00edlia para jantar, sempre me lembro da sensa\u00e7\u00e3o de preparar um prato que vai agradar a todos. \u00c9 como se o cheiro da comida pairasse no ar, criando uma atmosfera acolhedora e cheia de amor. Uma das minhas receitas favoritas para esses momentos \u00e9 a Receita de Tiras de Mignon<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6219","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-receita"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10267,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6219\/revisions\/10267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}