{"id":6807,"date":"2026-05-17T20:24:47","date_gmt":"2026-05-17T23:24:47","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-frango-assado-com-ervas-finais-e-maionese-especial\/"},"modified":"2026-05-17T20:24:47","modified_gmt":"2026-05-17T23:24:47","slug":"receita-de-frango-assado-com-ervas-finais-e-maionese-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-frango-assado-com-ervas-finais-e-maionese-especial\/","title":{"rendered":"Receita de Frango Assado com Ervas Finais e Maionese Especial"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais com a fam\u00edlia, a Receita de Frango Assado com Ervas Finais e Maionese Especial<\/strong> sempre vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato que n\u00e3o apenas satisfaz o paladar, mas tamb\u00e9m evoca lembran\u00e7as de almo\u00e7os de domingo, cheiros saindo da cozinha e a sensa\u00e7\u00e3o de compartilhar momentos significativos ao redor da mesa. Com ingredientes como Frango Inteiro Swift<\/strong>, azeite<\/strong>, Tempero para Aves Swift<\/strong> e maionese<\/strong>, esta receita \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas que prometem agradar a todos. Ao preparar este prato, sinto-me conectado \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias que foram passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, e o processo de cozimento se torna uma jornada de amor e cuidado.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 unidade de Frango Inteiro Swift<\/li>\n
  • 50 ml de azeite<\/li>\n
  • Tempero para Aves Swift a gosto<\/li>\n
  • Tempero Cebola, Alho e Salsa Swift a gosto<\/li>\n
  • 500 ml de vinho Branco<\/li>\n
  • 50 g de Cebola Picada Swift<\/li>\n
  • 10 g de Alho Picado Swift<\/li>\n
  • 100 g de sals\u00e3o picado<\/li>\n
  • 50 g de gengibre ralado<\/li>\n
  • 5 g de C\u00farcuma Swift<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • 20 g de manteiga<\/li>\n
  • 100 g de Cebola Picada Swift<\/li>\n
  • 10 g de Alho Picado Swift<\/li>\n
  • 300 g de Ervilhas Swift<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • 300 g de Mistura 4 Legumes Swift<\/li>\n
  • 4 ovos cozidos picados<\/li>\n
  • 20 ml de azeite<\/li>\n
  • cheiro-verde picado a gosto<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • 500 g de maionese<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em um bowl fundo, coloque todos os ingredientes da marinada e envolva o frango completamente. Isso ajudar\u00e1 a distribuir os sabores uniformemente e a deixar o frango mais saboroso.<\/li>\n
    2. Transfira o frango com o tempero para um saco transparente pr\u00f3prio para alimentos e deixe marinar por 1 hora na geladeira, com o saco bem fechado para n\u00e3o vazar os temperos. Este passo \u00e9 crucial para que o frango absorva todos os sabores.<\/li>\n
    3. Retire o frango da marinada e coloque em uma assadeira. Prenda as asas e pernas do frango com ajuda de palitos de dente ou barbante. Cubra com papel-alum\u00ednio para evitar que queime.<\/li>\n
    4. Leve ao forno preaquecido a 200 \u00b0C por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e asse at\u00e9 dourar. Aten\u00e7\u00e3o ao tempo de cozimento para garantir que o frango fique perfeitamente assado.<\/li>\n
    5. Em uma frigideira, coloque a manteiga e aguarde aquecer. Adicione a cebola, o alho e por \u00faltimo as ervilhas. Aque\u00e7a por 3 minutos, incorporando os ingredientes. Reserve para usar posteriormente.<\/li>\n
    6. Em uma panela com \u00e1gua quente, coloque a mistura 4 legumes Swift e deixe cozinhar at\u00e9 chegar ao ponto desejado. Transfira para um refrat\u00e1rio e deixe esfriar. Este passo \u00e9 importante para que os legumes fiquem macios e saborosos.<\/li>\n
    7. Acrescente os ovos cozidos picados, o cheiro-verde, o azeite e por \u00faltimo a maionese. Misture todos os ingredientes e est\u00e1 pronta a maionese. A maionese especial \u00e9 um toque \u00fanico que eleva o prato a outro n\u00edvel.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a maionese ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco. Isso dar\u00e1 um toque c\u00edtrico que complementar\u00e1 perfeitamente os sabores do frango e dos legumes. Al\u00e9m disso, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de mistur\u00e1-los, para uma textura mais suave e homog\u00eanea.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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