{"id":6819,"date":"2026-05-18T07:35:13","date_gmt":"2026-05-18T10:35:13","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-lombo-suino-com-abobora-assada\/"},"modified":"2026-05-18T07:35:13","modified_gmt":"2026-05-18T10:35:13","slug":"receita-de-lombo-suino-com-abobora-assada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-lombo-suino-com-abobora-assada\/","title":{"rendered":"Receita de Lombo Su\u00edno com Ab\u00f3bora Assada"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a fam\u00edlia, a Receita de Lombo Su\u00edno com Ab\u00f3bora Assada<\/strong> \u00e9 uma das primeiras que vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato que evoca lembran\u00e7as de almo\u00e7os de domingo, com a casa cheia de familiares e amigos, e o aroma de lombo assado e ab\u00f3bora tomando conta da cozinha. A combina\u00e7\u00e3o do Lombo Assa F\u00e1cil Swift<\/strong> com a ab\u00f3bora caboti\u00e1<\/strong>, temperada com azeite<\/strong>, sal<\/strong> e Mix de Pimentas Swift<\/strong>, cria um sabor \u00fanico que \u00e9 dif\u00edcil de esquecer. Preparar este prato \u00e9 uma experi\u00eancia sensorial, desde o cheiro do lombo assando no forno at\u00e9 o momento em que todos se re\u00fanem \u00e0 mesa para desfrutar do resultado. \u00c9 uma receita que n\u00e3o apenas satisfaz o paladar, mas tamb\u00e9m aquece o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pe\u00e7a de Lombo Assa F\u00e1cil Swift<\/li>\n
  • \u00bd ab\u00f3bora caboti\u00e1<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n
  • sal e Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de Ervas Finas Swift<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de P\u00e1prica Picante Swift<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de mel<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Asse o lombo assa f\u00e1cil conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Este passo \u00e9 crucial para garantir que o lombo fique suculento e bem temperado.<\/li>\n
    2. Corte a ab\u00f3bora em fatias, mantendo a casca. Em seguida, envolva as fatias de ab\u00f3bora com o azeite e, depois, com os temperos. Este processo pode ser um pouco demorado, mas o resultado vale a pena.<\/li>\n
    3. Coloque as fatias de ab\u00f3bora em uma assadeira untada com azeite. Tempere com o sal, a pimenta, as ervas finas e a p\u00e1prica. Regue com o mel, cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno preaquecido a 200 \u00b0C por 30 minutos. Retire o papel-alum\u00ednio e mantenha no forno por mais 10 minutos, ou at\u00e9 que a ab\u00f3bora esteja macia.<\/li>\n
    4. Sirva o Lombo assado com as fatias de ab\u00f3bora. Este \u00e9 o momento mais aguardado, quando todos podem desfrutar do fruto do seu trabalho. A apresenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m faz diferen\u00e7a, ent\u00e3o tente arrumar o prato de forma atraente.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a ab\u00f3bora ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de mel<\/strong> sobre as fatias antes de lev\u00e1-las ao forno. O mel carameliza durante o cozimento, criando uma crosta doce e crocante que complementa perfeitamente o sabor do lombo. Al\u00e9m disso, se preferir uma ab\u00f3bora mais macia, pode aumentar o tempo de cozimento em 5 minutos, mas esteja atento para n\u00e3o deix\u00e1-la muito mole.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a fam\u00edlia, a Receita de Lombo Su\u00edno com Ab\u00f3bora Assada \u00e9 uma das primeiras que vem \u00e0 mente. \u00c9 um prato que evoca lembran\u00e7as de almo\u00e7os de domingo, com a casa cheia de familiares e amigos, e o aroma de lombo assado e ab\u00f3bora<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6818,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6819","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lombo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6819"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12618,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6819\/revisions\/12618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}