{"id":7224,"date":"2026-06-05T12:29:26","date_gmt":"2026-06-05T15:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-t-bone-suino-grelhado-ao-molho-agridoce\/"},"modified":"2026-06-05T12:29:26","modified_gmt":"2026-06-05T15:29:26","slug":"receita-de-t-bone-suino-grelhado-ao-molho-agridoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-t-bone-suino-grelhado-ao-molho-agridoce\/","title":{"rendered":"RECEITA DE T-BONE SU\u00cdNO GRELHADO AO MOLHO AGRIDOCE"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais de inf\u00e2ncia, a RECEITA DE T-BONE SU\u00cdNO GRELHADO AO MOLHO AGRIDOCE<\/strong> \u00e9 uma delas. Lembro-me das tardes em que minha fam\u00edlia se reunia ao redor da mesa, compartilhando hist\u00f3rias e risadas enquanto sabore\u00e1vamos pratos deliciosos. A cozinha era sempre um local m\u00e1gico, cheio de aromas e sabores que nos faziam sentir em casa. E entre esses pratos, o T-Bone su\u00edno grelhado, com seu molho agridoce<\/strong> e acompanhado de farofa<\/strong>, era sempre um dos favoritos. A combina\u00e7\u00e3o do su\u00edno suculento com o toque doce e \u00e1cido do molho, tudo harmonizado com a croc\u00e2ncia da farofa, criava uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel. Preparar essa receita \u00e9 como reviver esses momentos, trazendo de volta a alegria e a sensa\u00e7\u00e3o de acolhimento que apenas uma refei\u00e7\u00e3o caseira pode oferecer.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 pe\u00e7as de T-Bone Su\u00edno Swift Premium<\/li>\n
  • sal e Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n
  • azeite para grelhar<\/li>\n
  • 2 colheres (ch\u00e1) de manteiga<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 2 fatias de abacaxi em cubos<\/li>\n
  • 1 ma\u00e7\u00e3 em cubos<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de uvas passas<\/li>\n
  • \u00bd colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n
  • \u00bd colher (ch\u00e1) de Lemon & Herbs Swift<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de amido de milho<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de abacaxi<\/li>\n
  • Farofa Tradicional Swift para acompanhar<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Para come\u00e7ar, tempere as pe\u00e7as de T-Bone su\u00edno com sal e Mix de Pimentas Swift a gosto. Isso dar\u00e1 um sabor inicial delicioso \u00e0 carne.<\/li>\n
    2. Em seguida, aque\u00e7a o azeite em uma frigideira antiaderente e grelhe a carne, dourando dos dois lados. \u00c9 importante n\u00e3o pressionar a carne com a esp\u00e1tula para n\u00e3o perder os sucos.<\/li>\n
    3. Enquanto a carne est\u00e1 grelhando, leve ao fogo a manteiga e o a\u00e7\u00facar. Quando o a\u00e7\u00facar estiver caramelado, adicione o abacaxi, a ma\u00e7\u00e3 e as uvas passas. Misture bem para que todos os ingredientes estejam cobertos pelo caramelo.<\/li>\n
    4. Junte o sal, o Lemon & Herbs e o amido de milho dissolvido no suco de abacaxi ao molho. Misture tudo e mantenha em fogo baixo por 2 minutos, permitindo que os sabores se misturem perfeitamente.<\/li>\n
    5. Finalmente, sirva o T-Bone su\u00edno grelhado com o molho agridoce e acompanhe com uma por\u00e7\u00e3o generosa de farofa. A textura crocante da farofa complementa perfeitamente a sucul\u00eancia do su\u00edno e o sabor do molho.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o molho agridoce ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela em p\u00f3 ao misturar o abacaxi, a ma\u00e7\u00e3 e as uvas passas. A canela adiciona uma profundidade de sabor quente e acolhedor que complementa perfeitamente o doce e o \u00e1cido do molho. Al\u00e9m disso, certifique-se de n\u00e3o cozinhar demais a carne, pois o T-Bone su\u00edno \u00e9 mais saboroso quando est\u00e1 suculento e mal passado.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Quando penso em receitas que me transportam para momentos especiais de inf\u00e2ncia, a RECEITA DE T-BONE SU\u00cdNO GRELHADO AO MOLHO AGRIDOCE \u00e9 uma delas. Lembro-me das tardes em que minha fam\u00edlia se reunia ao redor da mesa, compartilhando hist\u00f3rias e risadas enquanto sabore\u00e1vamos pratos deliciosos. A cozinha era sempre um local m\u00e1gico, cheio de aromas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-assados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10067,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7224\/revisions\/10067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}