{"id":7240,"date":"2026-05-02T11:46:59","date_gmt":"2026-05-02T14:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bife-de-lombo-com-molho-de-tomate-e-ervilhas\/"},"modified":"2026-05-02T11:46:59","modified_gmt":"2026-05-02T14:46:59","slug":"receita-de-bife-de-lombo-com-molho-de-tomate-e-ervilhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-bife-de-lombo-com-molho-de-tomate-e-ervilhas\/","title":{"rendered":"Receita de Bife de Lombo com Molho de Tomate e ervilhas"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, logo me vem \u00e0 mente a <strong>Receita de Bife de Lombo com Molho de Tomate e ervilhas<\/strong>. \u00c9 um daqueles pratos que, assim que o aroma come\u00e7a a se espalhar pela casa, j\u00e1 sabemos que algo delicioso est\u00e1 para ser servido. A combina\u00e7\u00e3o do <strong>bife de lombo<\/strong> com o sabor intenso do <strong>molho de tomate<\/strong> e a textura suave das <strong>ervilhas<\/strong> \u00e9 simplesmente perfeita. Essa receita \u00e9 uma daquelas que nos remetem a momentos \u00e0 mesa com a fam\u00edlia, compartilhando hist\u00f3rias e risadas enquanto desfrutamos de uma refei\u00e7\u00e3o caseira. O cheiro de <strong>cebola<\/strong> e <strong>alho<\/strong> refogados, o toque de <strong>or\u00e9gano<\/strong> sobre o prato pronto&#8230; tudo isso nos transporta para um mundo de sabores e lembran\u00e7as. E o melhor de tudo? \u00c9 surpreendentemente f\u00e1cil de preparar. Com ingredientes acess\u00edveis e um processo de cozimento que n\u00e3o exige muita complica\u00e7\u00e3o, \u00e9 a escolha perfeita para uma noite de semana ou um fim de semana especial.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>3 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 embalagem de Bife de Lombo Su\u00edno Swift Mais<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de Lemon &#038; Pepper Swift<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de Cebola, Alho e Salsa Swift<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Cebola Picada Swift<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de Alho Picado Swift<\/li>\n<li>1 lata de tomate pelado<\/li>\n<li>150 g de Ervilhas Swift<\/li>\n<li>sal e Mix de Pimentas Swift a gosto<\/li>\n<li>Or\u00e9gano Swift para salpicar<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Para come\u00e7ar, \u00e9 importante aquecer bem o azeite e a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente. Em seguida, grelhe os bifes de lombo, que ainda est\u00e3o congelados, polvilhando generosamente com lemon &#038; pepper e cebola, alho e salsa. Reserve os bifes grelhados para adicion\u00e1-los ao molho mais tarde.<\/li>\n<li>Em seguida, aque\u00e7a o azeite em outra panela e refogue a cebola picada e o alho picado at\u00e9 que fiquem macios e fragrantes. Isso dar\u00e1 um sabor profundo ao molho.<\/li>\n<li>Acrescente o tomate pelado com o molho, as ervilhas, o sal e cozinhe por 3 minutos, permitindo que os sabores se misturem e o molho engrosse ligeiramente.<\/li>\n<li>Por fim, coloque os bifes de lombo no molho para aquecer e sirva salpicado com or\u00e9gano fresco. O toque do or\u00e9gano adiciona uma frescura e um aroma incr\u00edvel ao prato.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Uma dica importante para deixar essa receita ainda mais saborosa \u00e9 n\u00e3o cozinhar as ervilhas por muito tempo, pois elas podem ficar muito macias e perder a textura. Al\u00e9m disso, o uso de ingredientes frescos, como o or\u00e9gano, pode fazer uma grande diferen\u00e7a no sabor final do prato. Experimente tamb\u00e9m adicionar um pouco de vinho branco ao molho para dar um toque especial.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando penso em receitas que me lembram da inf\u00e2ncia, logo me vem \u00e0 mente a Receita de Bife de Lombo com Molho de Tomate e ervilhas. \u00c9 um daqueles pratos que, assim que o aroma come\u00e7a a se espalhar pela casa, j\u00e1 sabemos que algo delicioso est\u00e1 para ser servido. 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